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ドライネーブルのチョコがけ

20
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2019.04.28

分類デザート

調理時間: 20分(乾燥時間、冷蔵時間は含まない。)

ID375145

山本知美

発酵料理研究家

乾燥させるだけで十分甘いので、シロップ煮にはせず、乾燥させてチョコレートをつけました。

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材料5人分
ネーブル 2個
チョコレート 50g
作り方
Point!
薄く切ると早く乾きます。 しっかり乾燥させます。
  1. ネーブルをよく洗う
  2. ネーブルを薄く輪切りにする。
  3. フードドライヤーに並べて、しっかり乾燥するまでかける。
  4. チョコレートを湯煎して溶かす
  5. 乾燥したネーブルにチョコレートをつけ、クッキングシートの上に並べていく。
  6. チョコレートが固まるまで冷蔵庫で冷やす
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