だいぶ昔から作り続けている焼きチョコ…先日、ふと出来心で、焼きチョコ生地にくるみを絡めて焼いてみ所、美味しすぎてびっくり!!!家族であっという間に食べてしましました。 そもそも焼きチョコってザクザク食感で凄く美味しいのですが、ここにクルミの軽いカリカリ食感が加わって更に美味しい!弾ける食感に仕上がります。今回はビター板チョコで作ったのですが、甘さ控えめでずっと食べれちゃうやつでした…ヘルシーなのに、ある意味危険なお菓子です(笑)
下準備
~この工程は省いてもOK!~
フライパンにくるみを入れて乾煎りする。
ビター板チョコを手でざっくり割ったら、耐熱ボウルに入れ、湯煎にかけてチョコレートを溶かす。
チョコが溶けたらA 薄力粉5g、片栗粉10gを加え、ダマにならないように混ぜる。
くるみを加え、フォークを使ってたっぷりチョコを絡める。トースターorオーブンのトレーの上にクッキングシーを敷いたら、間隔をあけてくるみチョコを並べる。
トースターorオーブンに入れ、150度(W表記のものなら300~500W)で8~10分焼く。焼けたら網の上に並べ、粗熱を取って完成。
・トースターで焼く際、途中で位置を変えてあげると焼きムラができにくくなります。 ・トースターで焼く際、「これ以上焦げたくないよ~」という焦げ具合になったら、アルミホイルを被せて焼いてください。それ以上焦げにくくなります。 ・薄力粉・片栗粉を入れる時、くるみを入れる時は湯煎したままの方が、スムーズに作業できます。
レシピID:497913
更新日:2025/02/14
投稿日:2025/02/14