主食

鶏むね肉で簡単・節約♪カレー風味な親子丼

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  • エネルギー485kcal
  • 炭水化物45.5g
  • 脂質15.2g
  • たんぱく質38.5g
  • 糖質42.8g
  • 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

いつもの親子丼を、こども大好き味なカレー風味にしてみました。

材料2人分

  • 鶏むね肉
    1枚
  • 2個
  • 玉ねぎ
    1個
  • 麺つゆ(4倍濃縮タイプ)
    大さじ3
  • カレー粉
    小さじ1/2~1
  • 100ml

作り方

  • 1

    鶏むね肉は2㎝大に、玉ねぎは薄切りにする。

  • 2

    鍋かフライパンに、①と麺つゆ、カレー粉、水を入れて蓋をして鶏肉に火が通るまで煮る。

  • 3

    ②に、溶いた卵を入れ、卵がお好みの固さになったら火を止めて出来上がり。

ポイント

卵の固さは、半熟でもしっかりめでもお好みで♪

作ってみた!

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