鶏むね肉で簡単・節約♪カレー風味な親子丼

• 10分

材料2人分

• 鶏むね肉
  1枚
• 卵
  2個
• 玉ねぎ
  1個
• 麺つゆ(4倍濃縮タイプ)
  大さじ3
• カレー粉
  小さじ1/2～1
• 水
  100ml

作り方

• 1

  鶏むね肉は2㎝大に、玉ねぎは薄切りにする。

• 2

  鍋かフライパンに、①と麺つゆ、カレー粉、水を入れて蓋をして鶏肉に火が通るまで煮る。

• 3

  ②に、溶いた卵を入れ、卵がお好みの固さになったら火を止めて出来上がり。

ポイント

卵の固さは、半熟でもしっかりめでもお好みで♪

作ってみた！

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