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電子レンジで簡単!バレンタインデーにも♪生チョコ

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お好みで、チョコレートと生クリームを混ぜる際に少量のラム酒を入れると本格的な味わいになります。 ※お子様やお酒の弱い方はNGです。

材料(10×10cmタッパー1個分)

  • 板チョコ
    1枚
  • 生クリーム
    大さじ1と1/2
  • ココアパウダー
    適量

作り方

  • 1

    板チョコは適当な大きさに手で割り、耐熱容器に入れラップをせずに電子レンジ(600W)で1分~1分30秒加熱して溶かす。※1分加熱して溶けていなければ、10秒ずつ追加して様子をみて溶かしきってください。

  • 2

    生クリームは耐熱容器に入れてラップをせずに10秒加熱する。

  • 3

    ①に②を入れてなめらかになるまで混ぜたら、ラップやクッキングシートを敷いたタッパーや型に流し入れて冷蔵庫で5分冷やす。

  • 4

    クッキングシートごと取り出し、お好みの大きさに切り、端のほうの形がいびつなものは手で成形しなおしたら、茶こしでココアパウダーをまぶして出来上がり。

ポイント

電子レンジでチョコレートを加熱する際、オート機能を使うと焦げる場合があるので、1分から様子をみて焦げないように少しずつ加熱時間追加で溶かしてください。

作ってみた!

質問

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