【とろろソースの厚揚げグラタン】あったかヘルシー♪

材料2人分

• 厚揚げ
  1袋(200g)
• 小松菜
  1/2袋
• ツナ缶
  1缶
• 長芋
  300g
• A
  めんつゆ
  大さじ1
• A
  和風顆粒だし
  小さじ1
• A
  ニンニクチューブ
  小さじ1
• 塩コショウ
  少々
• とろけるチーズ
  2枚
• マヨネーズ
  適量

作り方

• 1

  小松菜は2cm幅、厚揚げは一口大に切る。

  
• 2

  長芋をすりおろし、A めんつゆ大さじ1、和風顆粒だし小さじ1、ニンニクチューブ小さじ1を混ぜ合わせる。

  
• 3

  フライパンに厚揚げを並べて、強火で表面を焼く。

  
• 4

  小松菜、ツナ缶、塩コショウを加え、小松菜がしんなりするまで炒める。

  
• 5

  耐熱容器に移す。その上に【工程2】のとろろをかける。

  
• 6

  とろけるチーズをのせ、マヨネーズを塗る。トースターで焼き色がつくまで10分程度焼く。

  

ポイント

厚揚げに油がコーティングされているので、炒める際の油は不要です。 ツナ缶は汁ごと加えるのがおすすめ。旨味がUPします。

作ってみた！

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