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2019.09.02
本当に美味しいあじのなめろう｜何度も作りたい定番レシピVol.81
漁師さんが釣った魚を船上で叩いて作ったのがはじまりと言われている「なめろう」。千葉の房総半島の郷土料理として知られていますよね... 続きを読む -
2018.10.01
これさえできれば「あじ」はおまかせ！おろし方＆基本のあじ料理徹底解説まとめ
1.動画で分かりやすく！あじのおろし方から切り方まで基本を解説2.新鮮な魚が手に入ったら挑戦！生で楽しむあじレシピ3.コツを伝授！焼... 続きを読む -
2018.09.21
DHAの宝庫！もっと気軽に青魚！いわしをもっとおいしく食べるレシピ15選
1.食卓のメインに！いわしの定番人気メニューをおさらい2.これからの季節にぴったり、旬のいわしは生で！3.食卓をおしゃれに彩る、いわ... 続きを読む -
2016.07.04
新鮮なあじが手に入ったら、ぜひ挑戦してみたい「なめろう」。もともとは、船の上で釣りたての魚をさばいて作ったといわれる、漁師料理... 続きを読む
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