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雑穀ごはんに関するNadiaコラム一覧

2022.10.28

ご飯のカロリーや糖質量は？管理栄養士が解説！玄米や雑穀米の特徴、違いについても

ご飯の種類や特徴は？一般的に「ご飯」といえば白米のことをいいます。白米は、玄米を精米したもののこと。ただ、白米以外にも玄米ご飯... 続きを読む
2017.05.05

野菜たっぷりだけじゃない！これひとつで栄養カバーできる雑穀パワーサラダって？

雑穀パワーサラダ1皿で栄養がカバーできる！今話題の「パワーサラダ」とは、たんぱく質、食物繊維、ビタミン、ミネラルなどの栄養が1つ... 続きを読む
2017.03.29

お悩み解決！ブレンド雑穀ごはんの栄養を徹底解説！

市販の雑穀は数種類がブレンドされているものがたくさんあります。今回は雑穀の種類や特長、そしてお悩み別に効果的なブレンドをご紹介... 続きを読む
2017.03.27

【雑穀ごはんは燃えるごはん！】おいしく炊く方法を管理栄養士が伝授！

雑穀はとにかく栄養満点！「雑穀」とは、大麦・はと麦・黒米・赤米・高きび・あわ・きび・ひえ・アマランサス・キヌア・そばの実などの... 続きを読む