手軽で栄養満点！ミックスビーンズで作るおかずレシピ
投稿日2019/04/08
更新日2019/04/08
今回は、缶詰やチルド商品など、手軽に常備できる水煮のミックスビーンズを使ったおかずをご紹介！ どんな味付けとも合わせやすく、加熱しなくても食べられるので、忙しい日の食事作りで重宝しますよ。
目次
11.ミックスビーンズのおやき
調理時間15分
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種にうっすら塩味をつけてもいいですし、写真のように万能ねぎをふり、醤油をチラと回しかけてもおいしいです。
材料
水煮のミックスビーンズ、山芋または長いも、油、万能ネギ、しょうゆ
12.ミックスビーンズのフムス
調理時間5分
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簡単！美味しい！ヘルシー！ クラッカーやパンにたっぷりつけてどうぞ♪
材料
ミックスビーンズ(水煮)、オリーブ油、レモン汁、白ごま、塩、クミン(ホール、パウダー)、すりおろしにんにく
13.わかめとツナの和風ビーンズサラダ。
調理時間10分
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身近な食材でパッと作れて美味しくヘルシーな、スプーンでもりもり食べるサラダです。朝食からおかず、おつまみ、おべんとうにも♪ 旬のわかめはビタミンミネラルが豊富で、食物繊維もたっぷり！ お豆やツナに、良質なオイルも加えて一皿でしっかりカラダに嬉しい栄養がとれます。
材料
ミックスビーンズ(プチ蒸し豆)、ツナ缶詰(ノンオイル)、きゅうり、乾燥わかめ、大葉、ポン酢醤油、オリーブオイル
14.鶏手羽元とビーンズのトマトスパイス煮込み
調理時間40分
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風邪気味な身体に滋養によい元気が出そうな 鶏手羽元のトマト煮込みスープ！ お豆やスパイスをプラスして ひと皿にいろんな元気を詰め込みました〜♪
材料
鶏手羽元、玉ねぎ、ミックスビーンズ (缶詰）、トマト水煮缶、水、オリーブオイル、にんにく、鷹の爪、赤ワイン、塩麹、醤油、塩コショウ、スパイス【A】、パプリカパウダー、ジンジャーパウダー、カレー粉、ナツメグ
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