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わかめとツナの和風ビーンズサラダ。

10

2017.05.14

分類副菜

調理時間: 10分

ID159153

小澤 朋子

楽しく美味しく♪はらぺこキッチン

身近な食材でパッと作れて美味しくヘルシーな、スプーンでもりもり食べるサラダです。朝食からおかず、おつまみ、おべんとうにも♪
旬のわかめはビタミンミネラルが豊富で、食物繊維もたっぷり!
お豆やツナに、良質なオイルも加えて一皿でしっかりカラダに嬉しい栄養がとれます。

サラダ おつまみ チョップドサラダ 野菜 わかめ おべんとう 和風 きゅうり 大葉 オリーブオイル ツナ缶 ツナ お弁当 ミックスビーンズ 缶詰 ダイエット おかず 食物繊維 スプーンサラダ ヘルシー 美容 ポン酢 朝食 栄養
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材料1人分(食事代わりとしてひとり分)
ミックスビーンズ(プチ蒸し豆) 1袋(70g)
ツナ缶詰(ノンオイル) 1缶
きゅうり 1/2本~
乾燥わかめ 3g
大葉 2枚
ポン酢醤油 大1/2
オリーブオイル 大1/2
作り方
Point!
ツナ缶詰はオイル漬けでもOKです。その場合はオリーブオイルはなくても、お好みの量に調整して下さい。 きゅうりは1本入れてボリュームを出しても、ほかの冷蔵庫にある野菜を加えても。
  1. 乾燥わかめは水でさっと戻す。2分程度で軟らかくなればOK。ボウルやビニルに入れる。
    *厚みのある部分を使用する時は状態により調整してください。
    *完全に戻さずに使用することで、ツナ缶の汁などわかめが旨みを吸いますし、水っぽくならずに仕上がります。
  2. まず、わかめにツナ缶詰を汁ごと加えて和えておく。
    きゅうりを豆の大きさに合わせてカットし、大葉は千切りにする。
    わかめとツナにきゅうり、大葉(飾りに少しよけておく)、ミックスビーンズ、ポン酢醤油、オリーブオイルを加えて和える。
  3. 盛りつけ、大葉を飾る。
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