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素材の味をいかした簡単、シンプルなイタリアンの前菜です。お酒のおともにどうぞ。
しいたけは、いしづきを取り、オリーブオイルで香ばしく両面炒め塩をする。
しいたけに生ハムを適当な大きさに切ってのせて、こしょうをかける。
皿に②をのせて、グリーンオリーブを添える。
しいたけは、あまり、さわらないように、強火で焼きつけるように香ばしく仕上げます。 水がでるので、塩は最後にかけます。
レシピID:103
更新日:2012/12/13
投稿日:2012/12/13
藤野幸子
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