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⭐️基本の蒸しパン

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  • エネルギー180kcal
  • 炭水化物25.0g
  • 脂質7.2g
  • たんぱく質3.5g
  • 糖質24.5g
  • 食塩相当量0.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ご家庭で気軽に作っていただけるプレーンな基本の蒸しパンです。お好みで、干しぶどうをのせても美味しいです。

材料5人分

  • 薄力粉
    100g
  • ベーキングパウダー
    小匙1
  • ひとつまみ
  • きび砂糖
    大匙3
  • 1個
  • 牛乳
    70g
  • 米油
    大匙2

作り方

  • 下準備
    卵は割りほぐしてよくといておく。8cmのプリン型にグラシンケースをセットする。

  • 1

    ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、塩、きび砂糖を入れて混ぜる。

  • 2

    卵、牛乳、米油を加え、泡立て器で周りの粉を崩すように混ぜる。

  • 3

    できた生地を型に入れて、強火で湯気の出ている蒸し器に入れて10〜15分蒸す。

ポイント

グラシンケースがない場合は、マフィン用の型や紙カップ、ココット型を使います。 蒸すときは、強火で蒸します。

作ってみた!

  • 藤野幸子Artist
    藤野幸子

    2023/02/08 16:26

    肉球フニフニさん  メッセージ、ありがとうございます!動画も見てくださって、今後の励みになります。こちらこそこれからも、どうぞよろしくお願いいたします。 藤野幸子
  • 肉球フニフニ
    肉球フニフニ

    2023/02/08 14:33

    いろいろ蒸しパンを試しましたが、シンプルで子どものころに食べたような素朴な味がやっぱり一番だとこのレシピでわかりました。 動画、気さくなおしゃべりがとっても親しみやすくて、楽しかったです(^^) レシピアップこれからも応援してます♪
    肉球フニフニの作ってみた!投稿(⭐️基本の蒸しパン)

質問

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