⭐️イワシのソテーにんにくレモン風味

材料1人分

• イワシ
  １尾
• にんにく
  １片
• レモン
  適量
• オリーブオイル
  大さじ４
• 塩
  少々
• イタリアンパセリ
  ２枝
• 強力粉
  適量

作り方

• 下準備
  にんにくはみじん切り。イワシは三枚に下ろす。 イタリアンパセリはあらみじん。

• 1

  イワシに塩を振り、強力粉をまぶす

• 2

  フライパンにオリーブオイル、にんにくをれて弱火で香りが出たら取り出す

• 3

  イワシを入れ両面ソテーする。

• 4

  イタリアンパセリ、レモン汁を加え、塩で味を整える。

ポイント

イワシは火を通しすぎると固くなるので注意します

作ってみた！

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