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甘いトマトジュース

  • 2012.12.21

  • 100079
    甘いトマトジュース
    甘いトマトジュース

    コメント

    このトマトジュースは父の好物でよく「作って」と頼まれていました。レッスンにいらした生徒さんにお出ししたら大好評♪缶入りの塩味トマトジュースに慣れている方が多いので新鮮だったようです。トマトジュースが苦手な方もこれはお好きだそうですよ。

    材料(1〜2人分)

    中1個
    大さじ1/2
    100ml

    作り方

    1

    トマトのヘタを取りざく切りにしてミキサーに入れ、水とハチミツを加えてなめらかになるまで回す。

    2

    グラスに注ぐ。ハチミツの量は好みによって加減する。

    ポイント

    トマトにはビタミンCやA、コラーゲンを生成し血管を丈夫にするビタミンHやPも含まれています。抗酸化作用・抗がん作用のあるリコピンは、皮ごとジュースにすることで吸収率がアップします。中1個で約40kcalと低カロリーなのも嬉しいですね。

    このレシピのキーワード
    ブランチ スイーツ ドリンク 子供 ヘルシー

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