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甘いトマトジュース

5

2012.12.21

分類

調理時間: 5分

天使のキッチン ケロリ

ケロリさんの美的レシピ

このトマトジュースは父の好物でよく「作って」と頼まれていました。レッスンにいらした生徒さんにお出ししたら大好評♪缶入りの塩味トマトジュースに慣れている方が多いので新鮮だったようです。トマトジュースが苦手な方もこれはお好きだそうですよ。

ブランチ スイーツ ドリンク 子供 ヘルシー

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材料(1〜2人分)
トマト(150g程度) 中1個
ハチミツ 大さじ1/2
100ml
作り方
Point!
トマトにはビタミンCやA、コラーゲンを生成し血管を丈夫にするビタミンHやPも含まれています。抗酸化作用・抗がん作用のあるリコピンは、皮ごとジュースにすることで吸収率がアップします。中1個で約40kcalと低カロリーなのも嬉しいですね。
  1. トマトのヘタを取りざく切りにしてミキサーに入れ、水とハチミツを加えてなめらかになるまで回す。
  2. グラスに注ぐ。ハチミツの量は好みによって加減する。
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