主食

味付け1つ♡漬けて焼くだけ♡病みつき止まらんローストチキン♡

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冷蔵庫に漬けている時間は入っていません。
  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物10.8g
  • 脂質25.2g
  • たんぱく質28.5g
  • 糖質10.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

いつも同じ方法で鶏肉のきじ重を作っています♡ 今回より簡単により美味しいローストチキンを作りたくてきじ重風にローストチキンを作ってみました♡ オーブンに入れてから何度かタレを塗る手間はあるけれど 焼き立てこんがり♡ ほんっと美味しいローストチキンになりました♡ 熱々を是非堪能して下さい♡

材料4人分

  • 鶏手羽元
    14本くらい
  • 蒲焼きのたれ
    大さじ4+2

作り方

  • 下準備
    とくにありません。

  • 1

    鶏手羽元はフォークで何か所か刺して置きます。

    味付け1つ♡漬けて焼くだけ♡病みつき止まらんローストチキン♡の工程1
  • 2

    鶏手羽元をビニール袋に入れて蒲焼きのたれを入れます。

    味付け1つ♡漬けて焼くだけ♡病みつき止まらんローストチキン♡の工程2
  • 3

    ビニール袋の上からしっかり揉みこんだら 冷蔵庫でひと晩漬けます。 急いでいる時は2時間以上漬ければ大丈夫です。

    味付け1つ♡漬けて焼くだけ♡病みつき止まらんローストチキン♡の工程3
  • 4

    時間が経ったら オーブンシートをしいた天板に鶏手羽元を並べます。 余った漬けダレも手羽元にかけて下さい。

    味付け1つ♡漬けて焼くだけ♡病みつき止まらんローストチキン♡の工程4
  • 5

    予熱なしのオーブン 190℃で始めは10分焼いて 焼けたら蒲焼きのたれをハケで塗ります。 これを2回やります。 2回出来たら 190℃で20分焼いたら出来上がり♡

    味付け1つ♡漬けて焼くだけ♡病みつき止まらんローストチキン♡の工程5

ポイント

◯鶏手羽元は手羽先やもも肉に胸肉などでも代用出来ます。 ◯漬けている間たまにビニール袋の上からもんだりするとよく味が染み込みます。 ◯蒲焼きのたれは漬けるのに大さじ4塗るのに大さじ1×2です。 ◯ご家庭のオーブンによって加熱の仕方が違うと思いますので調整して下さい。

作ってみた!

質問

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