作り方
下準備 |
とくにありません。 | |
1 |
鶏手羽元はフォークで何か所か刺して置きます。 |  |
2 |
鶏手羽元をビニール袋に入れて蒲焼きのたれを入れます。 |  |
3 |
ビニール袋の上からしっかり揉みこんだら 冷蔵庫でひと晩漬けます。 急いでいる時は2時間以上漬ければ大丈夫です。 |
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4 |
時間が経ったら オーブンシートをしいた天板に鶏手羽元を並べます。 余った漬けダレも手羽元にかけて下さい。 |
 |
5 |
予熱なしのオーブン 190℃で始めは10分焼いて 焼けたら蒲焼きのたれをハケで塗ります。 これを2回やります。 2回出来たら 190℃で20分焼いたら出来上がり♡ |
 |
ポイント
◯鶏手羽元は手羽先やもも肉に胸肉などでも代用出来ます。
◯漬けている間たまにビニール袋の上からもんだりするとよく味が染み込みます。
◯蒲焼きのたれは漬けるのに大さじ4塗るのに大さじ1×2です。
◯ご家庭のオーブンによって加熱の仕方が違うと思いますので調整して下さい。
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