味付け1つ♡漬けて焼くだけ♡病みつき止まらんローストチキン♡
投稿日2018/12/24
更新日2018/12/24
調理時間45分(冷蔵庫に漬けている時間は入っていません。)
いつも同じ方法で鶏肉のきじ重を作っています♡ 今回より簡単により美味しいローストチキンを作りたくてきじ重風にローストチキンを作ってみました♡ オーブンに入れてから何度かタレを塗る手間はあるけれど 焼き立てこんがり♡ ほんっと美味しいローストチキンになりました♡ 熱々を是非堪能して下さい♡
材料4人分
- 鶏手羽元14本くらい
- 蒲焼きのたれ大さじ4+2
作り方
ポイント
◯鶏手羽元は手羽先やもも肉に胸肉などでも代用出来ます。 ◯漬けている間たまにビニール袋の上からもんだりするとよく味が染み込みます。 ◯蒲焼きのたれは漬けるのに大さじ4塗るのに大さじ1×2です。 ◯ご家庭のオーブンによって加熱の仕方が違うと思いますので調整して下さい。
- 準
とくにありません。
- 1
鶏手羽元はフォークで何か所か刺して置きます。
- 2
鶏手羽元をビニール袋に入れて蒲焼きのたれを入れます。
- 3
ビニール袋の上からしっかり揉みこんだら 冷蔵庫でひと晩漬けます。 急いでいる時は2時間以上漬ければ大丈夫です。
- 4
時間が経ったら オーブンシートをしいた天板に鶏手羽元を並べます。 余った漬けダレも手羽元にかけて下さい。
- 5
予熱なしのオーブン 190℃で始めは10分焼いて 焼けたら蒲焼きのたれをハケで塗ります。 これを2回やります。 2回出来たら 190℃で20分焼いたら出来上がり♡
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質問
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/
