キムチ好きさん必見♡ブロッコリーと玉ねぎのピリ辛ツナ和え♡

10

2019.03.11

分類主菜

調理時間: 10分

ID 373418

美桜

お箸が止まらない♡らくらく幸せごはん♡

ここのところ母がキムチにハマっていて(笑)
そのまま食べるより何かに混ぜ合わせて食べてみたいと言ってきたので作ってみました♡
キムチとツナの相性の良さを改めて体感出来るレシピです♡
むっちゃお酒が美味しくなりますよ〜(笑)

    材料

    4人分
    ブロッコリー 1個
    玉ねぎ ½個
    ツナ缶 1個
    キムチ 150gくらい
    A
    鶏がらスープの素 小さじ1
    A
    めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1
    かつお節 1袋

    作り方

    ポイント

    ◯ブロッコリーは大きさによって2回に分けて加熱した方が良い場合があります。大体1回につき100gくらいを目安にしてみて下さい。
    ◯玉ねぎは気になる方は塩もみ後水洗いしてから絞っても構いません。
    ◯キムチの量はあくまで目安なのでお好きな量入れて下さい。
    1. とくにありません。
    2. ブロッコリーは水洗いをして好きな大きさに切り耐熱容器に入れて600wで4分加熱します。
      目安は楊枝がすぅっと通るくらい。
      加熱後水に浸して色止めしたらぎゅぅっと絞ってボウルに入れます。

      玉ねぎはスライサー又は包丁で薄切りにしたら塩(分量外)をひとつかみ入れて軽くもみ水分が出てきたらぎゅぅっと絞ってブロッコリーの入っているボウルに一緒に入れます。
    3. ボウルに油を切ったツナ缶とキムチを入れてA

      鶏がらスープの素 小さじ1、めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1

      も入れたらしっかりと混ぜ合わせます。
    4. 最後にかつお節を入れて全体的によく混ぜ合わせたら出来上がり♡
    5 130

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