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鶏胸肉丸ごと使用♡旨味たっぷり♡海南チキン風炊き込みご飯♡

35
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2019.07.14

分類主食

調理時間: 35分(炊飯時間は入れていません。)

ID378018

美桜

『美味しい』と笑顔が見れるレシピ♡簡単・時短・節約レシピ♡

鶏胸肉を丸ごと1枚炊き込んでみたくて作りました(笑)
胸肉には事前にしっかり下味を付けているので炊き込んでも固くなりません♡
ご飯はあえてシンプルに炊きました♡
お好みで根菜類などの野菜を一緒に炊き込むと更に旨味も出てボリューミーな炊き込みご飯になります♡

炊き込みご飯 オイスターソース 野菜 海南鶏飯 鶏胸肉 チキン 醤油 アイデア料理 おもてなし お弁当 シンプル 子供に人気 簡単 スープ 風邪 作り置き ヘルシー 朝ごはん 男子が大好き 炊き込みご飯 鶏がらスープの素 根菜 おつまみ

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材料6人分
鶏胸肉 1枚
砂糖 小さじ1
お米 2合
A
鶏がらスープの素 小さじ1
A
醤油 大さじ1
A
オイスターソース 小さじ1
適量
作り方
Point!
◯鶏胸肉は切ってから炊き込んでも大丈夫です。 ◯必ず胸肉に砂糖をもみこんでから炊いて下さい。
  1. とくにありません。
  2. お米は
    水でといて30分水に浸けて置きます。

    浸けている間に
    皮付きのまま鶏胸肉に砂糖をもみこみます。
    砂糖のザラザラ感がなくなるまでしっかりもみこんで下さい。
  3. 30分経ったら
    釜にお米とA

    鶏がらスープの素 小さじ1、醤油 大さじ1、オイスターソース 小さじ1

    を入れて2合のメモリまで水をいれます。
  4. 皮を上にして鶏胸肉をお米の上に置いたら蓋をして炊飯スタート!

    炊けたら鶏胸肉を先に取り出して好きな大きさに切り
    ご飯の上に盛り付けたら出来上がり♡
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