
投稿日2024/10/10
更新日2024/10/10

ご飯・米の人気レシピ|すべて殿堂入り!定番から超簡単ご飯まで
調理時間25分
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シンガポールチキンライスを レンジでお手軽に仕上げました。 ご飯にはチキンのエキスがしみしみ。 むね肉で作った蒸し鶏は 感動の柔らかさ♪ これに、香味野菜たっぷりの 甘酢ダレをかけると もう、やめられない止まらないっ!! 15分もあれば出来上がるので 夏休みのランチにもオススメです♡

2025/05/28 22:30


調理時間20分(下味をつける時間・炊飯時間を除く)
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鶏を茹でずに炊飯器でご飯と一緒に調理して、ひと手間省いたシンガポールチキンライスです。 3つのソースをチキンと鶏にかければ、味の変化も楽しめます。

2024/03/21 15:38

2022/07/08 11:04

2021/01/10 13:22

調理時間60分
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昨日の夕御飯に作ったシンガポールチキンライスです(*^^*)♪ 普通のケチャップ味のチキンライスとは全くの別物♪ こんがり香ばしいチキンとガーリックチキン風味のおこげ付きご飯の美味しいこと!!

調理時間15分(鶏肉漬け込み及び炊飯時間を除く)
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炊飯器ひとつで&特別な調味料を使わなくても出来る、シンガポールチキンライスです。 (タイのカオマンガイとシンガポールチキンライスは少し味付けが異なります) 鶏肉は塩麹に漬け込むことで臭みもなく、お箸で切れる程柔らかくなります。 そしてライスは、生姜が効いた本場のジャスミンライスを再現♪ 実際本場で何度も食べた夫や現地在住の友達も絶賛です!
調理時間30分
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海南鶏飯は、茹で鶏 & その茹で汁で炊いたご飯を一緒に盛り付ける料理です。 シンガポール、マレーシア、タイなどで食べられていて、「チキンライス」「カオマンガイ」とも呼ばれます。 海外の料理ではありますが、やさしい味なので、旅行に慣れていないお子様や 海外に行ったことがない方でも食べやすい味だと思います。 今回は、電気圧力鍋で、鶏肉も一緒に炊き上げる時短+簡単バージョンのレシピです。(炊飯器でも同じ分量で、炊飯可能です) きゅうりなどの野菜(レシピ分量外)と一緒に盛り付けて、お召し上がりください。
Artist2017/10/02 12:57


調理時間5分(炊飯時間は除く)
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炊飯器で簡単に出来上がるシンガポールチキンライスです♡ 鶏肉もしっとりやわらかに出来上がりますよ♩ 鶏肉にタレをかけなくても、そのままで十分美味しく仕上がります!

調理時間5分(漬け込み・炊飯時間を除く)
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下味をつけた鶏肉とお米を 炊飯器に入れてスイッチオンするだけ! おうちにある簡単な調味料でタレを作って 盛り付けたら完成♡ ワンプレートで鶏肉・ごはん・野菜が 食べれちゃうから片付けもラクチンです♪ 炊飯器で炊いた鶏肉はしっとり♪美味しい。 ごはんにも鶏肉の旨味が染み込んで 簡単なのに絶品です。 暑い日でも日を使わないしやる気のない日でも 超簡単でオススメです。

2025/07/16 21:08


2026/07/03 18:44

2022/10/31 19:34

調理時間25分
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鶏もも肉をどーんと見せる迫力レシピ。ショウガとニンニクの香ばしい風味がポイントです。 人気のアジアンフードをストウブで炊くと、旨味の詰まった食べ応えのあるお米に仕上がりました。

2018/11/25 22:39

2018/11/25 20:59
調理時間15分(炊飯時間を除く。)
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炊飯器で完成するので簡単!鶏肉の旨味がご飯に染み込み、手作りネギだれがたまりません。炊飯器を使うことでチキンはプリプリにしあがります。たれだけでもいけちゃう美味しさです♪

調理時間60分
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人気のアジアンフードを、炊飯器で✨ 鶏もも肉をどーんと放り込んで、スイッチポン! あとは炊飯器におまかせ♪ お米にお肉の旨味をまとわせ、最高に美味しく調理してくれます。 ショウガとニンニクの香ばしい風味がポイント。 ごはんがとにかく美味しい~っ💖 バランス的にごはんが多いのですが 残りをおにぎりにして冷凍ストックするのが私のお気に入りです⭐

調理時間5分(鶏肉漬け込み時間、炊飯・蒸らし時間除く)
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シンガポールに住んでいた時によく食べた文東記のチキンライスを再現。 ライスもピラミッド型にしてみました! 柔らかくなった鶏肉にはしっかり味がついているので一緒に炊き込んだライスと合わせて食べると至福♡ パクチーや空芯菜炒めがあればたちまちアジア気分です♪ 2022.6.15材料と工程を変更しました。

調理時間5分(炊飯時間は除く。)
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oceans-nadia.com/user/45109/recipe/3784の少ない茹で汁でしっとり!簡単!*塩茹で鶏*を使って海南鶏飯を作りました! 一緒に炊き込みませんが、鶏の茹で汁を使うので鶏の旨味はしっかりとご飯に入ります! 鶏はしっとりなままで、これまた絶品ですよ^ ^ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
調理時間30分
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海南鶏飯を、きちんと丁寧に作ってみました。 使用している鍋は、 スゴウブ スペシャル・ココット「ピギーココットオーバル」直径17cm 幅14cmのものです。
調理時間45分(米の浸漬時間は除く)
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鍋炊き&炊飯器どちらもOK♪ 鶏のコクと旨みたっぷりの中に、ミニトマトを加えたことでフルーティーでさっぱり感もあり、見た目にも華やかになります。 いちどにご飯とおかずが出来上がっちゃう便利な炊き込みごはんなので、普段の食事からおもてなし、お弁当にもオススメです。 鶏はイノシン酸、トマトやナンプラーはグルタミン酸が豊富なので相乗効果でさらに美味しくなっちゃうんです♪
調理時間50分
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炊飯器でお米と一緒に鶏肉も炊くので、ご飯には鶏肉の旨味がたっぷり染み込み、鶏肉はぷるぷるジューシーに仕上がります。
調理時間45分
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しっとりおいしいシンガポールチキンライス。 おまけのチキンスープと一緒にどうぞ。

2018/06/17 12:51
調理時間30分(肉の漬け込み・浸水時間を除く)
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ダッチオーブンのおかげでお肉はふっくら柔らかに。くせが少なく、大人も子どもも大喜びのキャンプご飯です! お好みでソースをかけ、パクチーと共に召し上がっていただくと、よりエスニックな美味しさが味わえます。

調理時間5分(炊飯の時間を除く。)
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炊飯器に材料を入れてスイッチを押すだけ!見た目は鶏肉とお米だけだけど、ベジブロスで炊くので、野菜の旨みと栄養成分がたっぷり!野菜嫌いっ子さんにオススメです。 オイスターソースのたれも美味!!

調理時間60分
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茹でた鶏肉と鶏出汁で炊いたごはんが絶品! 現地では骨つき鶏で作られることが多いですが、少し食べにくい。 なので食べやすい鶏もも肉で作っています。 長時間炊かずに、低温でしっとりと仕上げた鶏肉がジューシーでプリッとしています。 ごはんはジャスミンライスを使うとパラっと食べやすく香りがいいですが、日本米でもOK! 添えてあるタレは中国たまり醤油です。 これが海南鶏飯にとっても良く合います。 デポートやカルディ、通販などで購入できますが、 無ければスイートチリソースやポン酢でも十分美味しいですよ。

2025/08/28 20:28


調理時間10分(浸水・炊飯時間は除く)
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暑い夏に♪火を使わず炊飯器で1発!本格シンガポールチキンライスが楽しめます^^ レモンの香りがさっぱりして美味しい♪ おもてなし料理にもオススメです^^ ⭐︎レモンは〇〇を予防するの? レモンにはビタミンCが豊富。レモン果汁大さじ1杯分(15g)に約8㎎含まれます。メラニンを生成する酵素の働きを抑えるのでシミ・そばかすを予防します。また、コラーゲンの合成を促進する働きがあり、肌のハリを保つなど、美肌作りに必要なんです^^

2026/05/18 18:44


調理時間10分(炊飯時間は除く)
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シンガポールやタイの郷土料理【海南チキンライス】。 茹で鶏を作り、そのゆで汁でご飯を炊いて盛り付けれれるワンプレートごはんですね。 面倒なので炊飯器で一度に作ってしまいました~。 作業時間は10分以内で作れるワンプレートごはんです。

調理時間15分(浸水時間・炊飯時間を除く)
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【炊飯器で同時調理】 炊飯器で炊くだけでできちゃう、シンガポールチキンライス。 ねぎソースは、多めに作って冷奴にかけたり、たたきキュウリに和えたりしても◎ 動画では「献立」で同時に2品作っていきますので、ぜひご覧くださいね。

調理時間45分
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夏のアジアン料理といえば「シンガポールチキンライス」! 柔らかくてボリュームのあるさっぱり茹で鶏に、芳ばしい香りがたまらないタイの高級米「ジャスミンライス」、生姜の爽やかさとオイスターソースのコクが効いた特製のブラックソイソースがいいアクセントになってます! 夏バテで食欲がない時にもオススメのレシピですよ。

2018/09/24 20:30

調理時間50分
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なるべく行程を少なくしながらも、美味しさを追求したレシピです。 ふっくらとした鶏肉と、鶏肉の旨味をたっぷり吸った香り高いジャスミン米がたまらない美味しさ。 手作りのジンジャーソースと共に召し上がってください!

調理時間20分
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アジアン鶏飯を洋風にアレンジ✨ 残りごはんでお手軽なのに、鶏だしの旨味はビックリするほど深い! みんな大好きとろりチーズに、トマトの酸味とバジルの爽やかな香りがキュッと引き締めてくれます💖

調理時間25分(鶏肉に下味をつける時間、米の浸水時間は除く)
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鶏肉を余熱調理することで、しっとりふっくら仕上げます。鶏のゆで汁で炊き上げたご飯は、うま味を吸って最高に美味しいです!

調理時間15分
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シンガポールチキンライス、先日初めて作ったら家族に大好評で、また作って~と言われたので作りました。