炊飯器で簡単♡本格的‼︎『シンガポールチキンライス』

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2020.04.18

分類主食

調理時間: 5分(炊飯時間は除く)

ID 389897

関綾花 ayaka_t0911

❁共働き夫婦が作る簡単うまおかず❁

炊飯器で簡単に出来上がるシンガポールチキンライスです♡
鶏肉もしっとりやわらかに出来上がりますよ♩
鶏肉にタレをかけなくても、そのままで十分美味しく仕上がります!

    材料

    4人分
    お米(タイ米) 3合分
    鶏もも肉 1〜2枚
    A
    すりおろし生姜 大さじ1/2
    A
    すりおろしにんにく 大さじ1/2
    A
    鶏がらスープの素 小さじ2
    A
    醤油 小さじ2
    A
    砂糖 小さじ1
    A
    料理酒 100ml
    適量(研いだお米、調味料Aを加えた上で、おかまの3合までの目盛り線まで)

    作り方

    ポイント

    炊飯器のコース選択は白米ようであればなんでも大丈夫です♩
    じっくり炊けるコースはさらにおすすめですよ♡
    1. お米(タイ米)はといでおく
    2. 鶏もも肉は黄色の余分な脂を取り除き、皮目を数カ所フォークでぷすぷす刺しておく
    3. おかまに研いだお米、A

      すりおろし生姜 大さじ1/2、すりおろしにんにく 大さじ1/2、鶏がらスープの素 小さじ2、醤油 小さじ2、砂糖 小さじ1、料理酒 100ml

      、3合のメモリ線まで水を入れ、よく混ぜ合わせる
    4. 皮目を上にして鶏肉を広げて入れたら、炊飯する
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