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炊飯器で簡単♡本格的‼︎『シンガポールチキンライス』

5

2020.04.18

分類主食

調理時間: 5分(炊飯時間は除く)

ID389897

関綾花 ayaka_t0911

共働きの簡単おいしい時短レシピ♡

炊飯器で簡単に出来上がるシンガポールチキンライスです♡
鶏肉もしっとりやわらかに出来上がりますよ♩
鶏肉にタレをかけなくても、そのままで十分美味しく仕上がります!

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材料4人分
お米(タイ米) 3合分
鶏もも肉 1〜2枚
A
すりおろし生姜 大さじ1/2
A
すりおろしにんにく 大さじ1/2
A
鶏がらスープの素 小さじ2
A
醤油 小さじ2
A
砂糖 小さじ1
A
料理酒 100ml
適量(研いだお米、調味料Aを加えた上で、おかまの3合までの目盛り線まで)
作り方
Point!
炊飯器のコース選択は白米ようであればなんでも大丈夫です♩ じっくり炊けるコースはさらにおすすめですよ♡
  1. お米(タイ米)はといでおく
  2. 鶏もも肉は黄色の余分な脂を取り除き、皮目を数カ所フォークでぷすぷす刺しておく
  3. おかまに研いだお米、A

    すりおろし生姜 大さじ1/2、すりおろしにんにく 大さじ1/2、鶏がらスープの素 小さじ2、醤油 小さじ2、砂糖 小さじ1、料理酒 100ml

    、3合のメモリ線まで水を入れ、よく混ぜ合わせる
  4. 皮目を上にして鶏肉を広げて入れたら、炊飯する
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