炊飯器でかんたん調理♪【シンガポールライス(海南鶏飯) 】

15

2018.10.20

分類主食

調理時間: 15分(炊飯時間を除く。)

ID 274555

アンナのキッチン

アンナのキッチンinドイツ 手作りごはんのある暮らし

炊飯器で完成するので簡単!鶏肉の旨味がご飯に染み込み、手作りネギだれがたまりません。炊飯器を使うことでチキンはプリプリにしあがります。たれだけでもいけちゃう美味しさです♪

エスニック料理 フライパン ウェイパー めんつゆ ネギ サラダ油 シンガポールチキンライス チキン レシピ アジアン 鶏肉 鶏もも肉 炊飯器 生姜 手作り ごま油 簡単 オイスターソース

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分(ご飯3合分)
鶏もも肉 2枚
お米 3合
生姜 一かけら
鶏ガラスープの素 小さじ2
サラダ油 大さじ1
A
刻んだネギ スプーン3杯分
A
生姜すりおろし 1かけら分
A
醤油 大さじ1
A
麺つゆ 小さじ2
A
オイスターソース 小さじ2
A
ごま油 小さじ1
A
砂糖 小さじ2分の1
作り方
Point!
◆炊飯器にお米と鶏もも肉をセットしたあとは、混ぜずにすぐに炊飯ボタンを押します。
◆刻みネギは冷凍保存していたものをそのまま使用しました。
混ぜている間に解凍されるので、解凍せずに使って大丈夫です。
◆皮つきの鶏むね肉でも美味しく作れます♪
  1. お米は研いでざるにあけて水気を切る。フライパンにサラダ油を熱し、刻んだ生姜を炒める。香りがたってきたらお米を加えて炒める
  2. 炊飯器に炒めたお米を入れ、鶏もも肉の皮面をお米側(下向き)にして上に乗せる。
  3. 鶏ガラスープの素を加えて3合の線+2㎜程度の高さまで水を入れる。普通に炊飯する(早炊き不可です)。
  4. お米を炊いている間にたれを作る。A

    刻んだネギ スプーン3杯分、生姜すりおろし 1かけら分、醤油 大さじ1、麺つゆ 小さじ2、オイスターソース 小さじ2、ごま油 小さじ1、砂糖 小さじ2分の1

    をボウルに入れてよく混ぜる。
  5. お米が炊き上がったら鶏肉を取り出し、ライスだけ混ぜる。
  6. 取り出した鶏肉は食べやすい大きさに切る。
  7. お皿にライスを盛り付け鶏肉を添える。鶏肉にたれをかけて完成!
11 175
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    似たレシピをさがす Similar Recipe

    簡単×ナポリタン (46) フライパン×香味だれ (20) ごま油×和総菜 (7) 生姜×冷めても美味しい (5) サラダ油×揚げ出し豆腐 (4) ネギ×和風グラタン (4) レシピ×マドレーヌ (4) めんつゆ×黒ごま (3) アジアン×鶏胸肉 (3) ウェイパー×豆腐 (3) エスニック料理×麺類 (3) オイスターソース×麺つゆ (3) シンガポールチキンライス×簡単レシピ (3) チキン×鷹の爪 (3) 手作り×黒砂糖 (3) 炊飯器×黒豆 (3) 米×もずく (3) 鶏もも肉×黄パプリカ (3) 鶏肉×さば (3)
    もっと見る

    「シンガポールチキンライス 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは