Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索！

炊飯器でかんたん調理♪【シンガポールライス(海南鶏飯) 】

Name: 炊飯器でかんたん調理♪【シンガポールライス(海南鶏飯) 】
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: エスニック料理
Ingredients: 鶏もも肉; お米; 生姜; 鶏ガラスープの素; サラダ油; 刻んだネギ; 生姜すりおろし; 醤油; 麺つゆ; オイスターソース; ごま油; 砂糖

15分

アンナのキッチン

エスニック料理の
人気レシピはこちら！

ランキングをもっと見る

材料
作り方
似たレシピ

2018.10.20

分類主食

調理時間： 15分（炊飯時間を除く。）

ID274555

アンナのキッチン

アンナのキッチンinドイツ手作りごはんのある暮らし

炊飯器で完成するので簡単！鶏肉の旨味がご飯に染み込み、手作りネギだれがたまりません。炊飯器を使うことでチキンはプリプリにしあがります。たれだけでもいけちゃう美味しさです♪

エスニック料理フライパン炊飯器ネギサラダ油シンガポールチキンライスチキンレシピアジアン鶏肉鶏もも肉炊飯器調理生姜手作り米簡単ごま油めんつゆオイスターソースウェイパー

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分(ご飯3合分)

	鶏もも肉	2枚
	お米	3合
	生姜	一かけら
	鶏ガラスープの素	小さじ2
	サラダ油	大さじ1
A	刻んだネギ	スプーン3杯分
A	生姜すりおろし	1かけら分
A	醤油	大さじ1
A	麺つゆ	小さじ2
A	オイスターソース	小さじ2
A	ごま油	小さじ1
A	砂糖	小さじ2分の1

作り方

Point!

◆炊飯器にお米と鶏もも肉をセットしたあとは、混ぜずにすぐに炊飯ボタンを押します。 ◆刻みネギは冷凍保存していたものをそのまま使用しました。混ぜている間に解凍されるので、解凍せずに使って大丈夫です。 ◆皮つきの鶏むね肉でも美味しく作れます♪

お米は研いでざるにあけて水気を切る。フライパンにサラダ油を熱し、刻んだ生姜を炒める。香りがたってきたらお米を加えて炒める
炊飯器に炒めたお米を入れ、鶏もも肉の皮面をお米側(下向き)にして上に乗せる。
鶏ガラスープの素を加えて3合の線+2㎜程度の高さまで水を入れる。普通に炊飯する(早炊き不可です)。
お米を炊いている間にたれを作る。A
刻んだネギスプーン3杯分、生姜すりおろし 1かけら分、醤油大さじ1、麺つゆ小さじ2、オイスターソース小さじ2、ごま油小さじ1、砂糖小さじ2分の1
をボウルに入れてよく混ぜる。
お米が炊き上がったら鶏肉を取り出し、ライスだけ混ぜる。
取り出した鶏肉は食べやすい大きさに切る。
お皿にライスを盛り付け鶏肉を添える。鶏肉にたれをかけて完成!