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あと1品という時に♡シャキうま♡蓮根のチーズベーコン焼き♡

10

2020.02.11

分類副菜

調理時間: 10分

ID386123

美桜

お箸が止まらない♡らくらく幸せごはん♡

先日お弁当のおかずに普段じゃがいもで作っているレシピを蓮根で作ってみたら…
むっちゃ美味しかったのでレシピにしました♡
簡単なのでお弁当の隙間やあと1品という時におすすめです♡

チーズ もう一品のおかず・小鉢 節約 野菜のおかず 時短 アイデア料理 ビールに合うおつまみ おもてなし 胡椒 フライパン お弁当 ベーコン おかず ワインに合うおつまみ 子供に人気 子供 簡単 オリーブ油 ヘルシー 朝ごはん 男子が大好き れんこん ブラックペッパー お弁当おかず おつまみ 簡単手軽
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材料2人分
蓮根 2節くらい
A
スライスチーズ 適量
A
ベーコン 2枚
A
粗挽き胡椒 適量
作り方
Point!
◯蓮根は大きさなどで加熱時間等変わってきますので調整して下さい。 ◯焼いている間チーズが溶けて流れても固まってくるのでなるべく流れたチーズは蓮根の回りに寄せるようにして下さい。
  1. とくにありません。
  2. 蓮根は
    皮をむいて少し太めの細切りにし酢水(分量外)に浸します。
  3. 酢水に浸した蓮根をキッチンペーパーなどで水分を取ったら
    2つで1セットになるよう並べます。

    並べたら片方にA

    スライスチーズ 適量、ベーコン 2枚、粗挽き胡椒 適量

    を順にのせて
    もう片方をその上にのせます。
  4. 温めたフライパンにオリーブオイル(分量外)を入れて熱し蓮根を並べて焼いていきます。
    両面大体3〜4分ずつ焼いたら出来上がり♡
    ✱目安は蓮根が透明になったら焼き色をつける感じです。
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