あと1品という時に♡シャキうま♡蓮根のチーズベーコン焼き♡

材料2人分

• 蓮根
  2節くらい
• A
  スライスチーズ
  適量
• A
  ベーコン
  2枚
• A
  粗挽き胡椒
  適量

作り方

• 下準備
  とくにありません。

• 1

  蓮根は 皮をむいて少し太めの細切りにし酢水（分量外）に浸します。

  
• 2

  酢水に浸した蓮根をキッチンペーパーなどで水分を取ったら 2つで1セットになるよう並べます。 並べたら片方にA スライスチーズ適量、ベーコン2枚、粗挽き胡椒適量を順にのせて もう片方をその上にのせます。

  
• 3

  温めたフライパンにオリーブオイル（分量外）を入れて熱し蓮根を並べて焼いていきます。 両面大体3〜4分ずつ焼いたら出来上がり♡ ✱目安は蓮根が透明になったら焼き色をつける感じです。

  

ポイント

◯蓮根は大きさなどで加熱時間等変わってきますので調整して下さい。 ◯焼いている間チーズが溶けて流れても固まってくるのでなるべく流れたチーズは蓮根の回りに寄せるようにして下さい。

作ってみた！

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