副菜
【捨てないレシピ】秒でなくなる！大根の葉de甘辛ツナ炒め♪
10分
- エネルギー65kcal
- 炭水化物3.1g
- 脂質3.8g
- たんぱく質5.2g
- 糖質2.5g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
栄養がたっぷりある大根の葉を 中々子供達が食べてくれないので ツナ缶を使って子供好みの甘辛い味付けで炒めものを作りました。 イメージとしてはしっとりしたふりかけのような感じです。 ご飯の上にかけるのはもちろん 納豆や豆腐にかけたり たまご焼きの具やスパゲティの具にもなります。 作って置くと便利ーっ
ポイント
○大根の葉はお好みの固さになるまで蒸し焼きにして下さい。 ○最後は汁気がなくなるまで炒めて下さい。 ○ツナ缶の匂いなど大丈夫な方はごま油をツナ缶の油に変えて炒めても大丈夫です。
レシピID：405513
更新日：2021/01/22
投稿日：2021/01/22
作ってみた！
よう2025/12/27 23:05
いつも使い道に困ってた大根の葉。 こんなに簡単で美味しくなるなんて😆 おにぎりにしても良さそう♡
ゆみ2024/11/12 17:19
大根の間引き菜は、15cmくらいの時に炊いて食べましたが、更に大きく育ったものも間引くらしく…30cmくらいの大根の葉を抜くと、スーパーで見かける人参くらいのサイズの大根が出来てた😅 大根葉は、捨てること無く、いつも炒めて、しっとりふりかけにしてるけど…artistさんは、どうしてるんだろう？🤔 じゃこやひき肉やツナと一緒に炒めるのは、アレンジでしてるから味付けが…気になる…で見つけました💡 「オイスターソース使ってる〜🎶」これは、自分でもしたこと無い味付け…早速、作ってみました😁 姑さんの畑の大根葉は、かなり太くて立派なので、先に軽く茹でました。あとは、レシピ通り…量は調節してます。オイスターソース有りです、色んなものに乗せて食べたくなるし、卵焼きに混ぜたくなりました。美味しいレシピ、有難うございます😊🍀
2024/02/29 16:51
オイスターソースと麺つゆという味付けが新鮮。簡単でおいしいです。これを作りたくて、大根葉付きの大根探してます。
8217662023/11/26 16:29
お気に入りのレシピです😊 前回失敗したかなぁと思っていたら、旦那さんがお気に入りに❤️ 私も簡単にできて幸せ料理増えて嬉しいです😀
