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    副菜

    ツナの油で炒めて旨みUP!【大根のツナ炒め】

    • 投稿日2024/10/13

    • 更新日2024/10/13

    • 調理時間10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

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    大根をたっぷり食べられて、ツナのたんぱく質も同時に摂れる栄養バランスのいいおかず。 ツナ缶の油を使うことで旨みを足し、だしは使わなくても美味しくなるように仕上げました!

    材料2人分

    • 大根
      200g
    • ツナ缶(オイル)
      1缶
    • A
      50ml
    • A
      醤油
      大さじ1
    • A
      大さじ1
    • A
      みりん
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    ツナ缶ノンオイルの場合は、米油やサラダ油で代用可。(出来上がりの味が薄い場合は味を足す)

    • 大根は皮を剥き、3mm幅に切る。

      ツナの油で炒めて旨みUP!【大根のツナ炒め】の下準備
    • 1

      フライパンにツナ缶(オイル)の油を入れ火にかけたら、大根がしんなりするまで炒める。

      ツナの油で炒めて旨みUP!【大根のツナ炒め】の工程1
    • 2

      しんなりしたら、A 水50ml、醤油大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1とツナを全て加える。

      ツナの油で炒めて旨みUP!【大根のツナ炒め】の工程2
    • 3

      汁気が少なくなるまで炒め煮にする。

      ツナの油で炒めて旨みUP!【大根のツナ炒め】の工程3
    レシピID

    491484

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