普段作る胸肉で作るナゲットにチーズを入れてみました。 揚げたては食べた瞬間チーズが伸びるので子供ウケ抜群です! 油大さじ2杯で揚げ焼きにするのでヘルシーです。 お好みケチャップなどのソースをつけてお召し上がり下さい。
下準備
とくにありません。
ボウルに鶏胸肉とA マヨネーズ大さじ1、酒大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1〜、塩胡椒適量、片栗粉大さじ2を入れて粘りが出るまでしっかり混ぜ合わせます。
肉ダネを10等分にしさけるチーズも10分割にします。
手に少し油(分量外)を塗ったら肉ダネを手のひらにのせて広げ肉ダネ1つにさけるチーズ1個を包みます。
温めたフライパンに油(揚げる用)を入れて熱し肉ダネを重ならないように並べ両面焼き色をつけ揚げ焼きにしたら出来上がり。
○冷めてしまうとチーズがのびなくなるので注意して下さい。 ○肉ダネは時間があれば冷蔵庫に30分以上置くと味が馴染みます。 ○チーズは肉ダネに包めるものであればさけるチーズじゃなくても大丈夫です。
レシピID:410217
更新日:2021/04/02
投稿日:2021/04/02
美桜
料理家