【レンチンレシピ】簡単♪旨し♪ズッキーニの甘味噌がけ肉巻き♪

10

2021.07.10

分類主菜

調理時間: 10分

ID 416938

美桜

お箸が止まらない♡らくらく幸せごはん♡

レンチンのみで作れる簡単レシピです。
タレは私が大好きな棒々鶏風で。
ズッキーニの水々しい感じがタレによく合います。
豚バラの旨味も更にプラスされるのでお箸が止まりません。

    材料

    2人分
    ズッキーニ 1本
    豚バラスライス(ハーフ使用) 16枚
    A
    塩胡椒 適量
    A
    片栗粉 適量
    大さじ1
    B
    味噌 大さじ2
    B
    みりん・砂糖・ごま油 各大さじ1
    B
    醤油 小さじ2

    作り方

    ポイント

    ◯豚バラ肉は今回ハーフサイズを使用しています。
    ◯豚バラ肉はしっかり火を通して下さい。
    ◯タレは必ず味をみてからかけて下さい。
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    1. とくにありません。
    2. ズッキーニは両サイドのヘタなどを切り落としたら16等分に切ります。
      豚バラスライス(ハーフ使用)を1枚1枚広げて並べA

      塩胡椒 適量、片栗粉 適量

      を全体的にまぶしたら豚バラ1枚に対して切ったズッキーニ1本を巻いていきます。
      ▲全部で16個出来ればOK。
    3. 耐熱性のあるお皿に肉巻きを巻き終わりを下にして並べ酒を回し入れたらふんわりラップをして600wで4分30秒加熱します。
      ▲中まで火が通るまで可能して下さい。
    4. 混ぜ合わせたB

      味噌 大さじ2、みりん・砂糖・ごま油 各大さじ1、醤油 小さじ2

      を肉巻きに回しかけたら出来上がり。
      ▲気になる方は一度レンチンしてから回しかけてもOK。
    0 175

    コメント・感想 Comment

    332555 さん
    2021.07.29 09:56

    おいしかったです!2歳の少食息子も食べてくれました!

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