【レンチンレシピ】簡単♪旨し♪ズッキーニの甘味噌がけ肉巻き♪

材料2人分

• ズッキーニ
  1本
• 豚バラスライス（ハーフ使用）
  16枚
• A
  塩胡椒
  適量
• A
  片栗粉
  適量
• 酒
  大さじ1
• B
  味噌
  大さじ2
• B
  みりん・砂糖・ごま油
  各大さじ1
• B
  醤油
  小さじ2

作り方

• 下準備
  とくにありません。

• 1

  ズッキーニは両サイドのヘタなどを切り落としたら16等分に切ります。 豚バラスライス（ハーフ使用）を1枚1枚広げて並べA 塩胡椒適量、片栗粉適量を全体的にまぶしたら豚バラ1枚に対して切ったズッキーニ1本を巻いていきます。 ▲全部で16個出来ればOK。

  
• 2

  耐熱性のあるお皿に肉巻きを巻き終わりを下にして並べ酒を回し入れたらふんわりラップをして600wで4分30秒加熱します。 ▲中まで火が通るまで可能して下さい。

  
• 3

  混ぜ合わせたB 味噌大さじ2、みりん・砂糖・ごま油各大さじ1、醤油小さじ2を肉巻きに回しかけたら出来上がり。 ▲気になる方は一度レンチンしてから回しかけてもOK。

  

ポイント

◯豚バラ肉は今回ハーフサイズを使用しています。 ◯豚バラ肉はしっかり火を通して下さい。 ◯タレは必ず味をみてからかけて下さい。

作ってみた！

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