大好きな油淋鶏のタレをより簡単に美味しく作りました。 ポイントはレンチんする事! 長ねぎの甘味がより感じられて旨味が増します。 油淋鶏として使うのはもちろん! カツやフライ・素揚げした野菜などなど色々な食材にかけて食べてみて下さい。 ドレッシング代わりにしても旨し!
◯長ねぎのみじん切りは大雑把で大丈夫です。 ◯加熱する事で甘味が増すので酸味が和らぎます。最後味の調整をして下さい。 ◯長ねぎは玉ねぎに代用可能です。
とくにありません。
長ねぎはみじん切りにし耐熱容器に入れます。 同じ耐熱容器にA 醤油・砂糖・酢各大さじ3、ごま油大さじ1、生姜(すりおろし)小さじ1/2〜を入れたらしっかり混ぜ合わせます。
耐熱容器にラップをして600wで1分加熱し再度しっかり混ぜ合わせたら出来上がり。
今回はカツにかけて食べました♪
419123
2023/10/28 07:27
2022/02/01 23:48
美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/