【漬けて焼くだけ】このタレは本当に美味しい♪焼き肉チキン♪

材料2人分

• 鶏もも肉
  1枚
• A
  酒
  大さじ1
• A
  塩胡椒
  適量
• B
  醤油
  大さじ1
• B
  みりん
  大さじ2
• B
  コチュジャン
  スプーン1杯
• B
  生姜（すりおろし）
  小さじ1/2
• B
  鶏ガラスープの素
  ひとつまみ
• B
  粉唐辛子
  適量

作り方

• 下準備
  とくにありません。

• 1

  鶏もも肉は厚みが均一になるように開きA 酒大さじ1、塩胡椒適量を全体的にまぶしてもみこみます。

  
• 2

  密閉出来るビニール袋にB 醤油大さじ1、みりん大さじ2、コチュジャンスプーン1杯、生姜（すりおろし）小さじ1/2、鶏ガラスープの素ひとつまみ、粉唐辛子適量を入れて混ぜ合わせたら鶏もも肉を入れビニール袋の上からもみこみます。 空気を抜いて密閉したら冷蔵庫に2時間以上置きます。

  
• 3

  2時間以上経ったら 温めたフライパンに鶏もも肉の皮の方下にして焼き両面に焼き色をつけたら ビニール袋に残ったタレを全体的に回しかけて蓋をし弱火で5分蒸し焼きにし中まで火が通ったら出来上がり。

  

ポイント

◯鶏もも肉は厚みを均一にしないと焼きむらなどありますのではじめにしっかり開いて下さい。 ◯タレに漬けた状態で冷凍保存可能です。 ◯鶏もも肉の大きさなどで加熱時間等変わってきますので調整して下さい。

作ってみた！

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