別茹で&ホワイトソース不要♪濃厚♪かぼちゃと鶏肉のグラタン♪

15

2021.10.30

分類主食

調理時間: 15分

ID 424886

美桜

お箸が止まらない♡らくらく幸せごはん♡

マカロニを別茹でせず
ホワイトソースもいらないカボチャと鶏肉のグラタンです。
めちゃくちゃ簡単に作れるのに濃厚でいくらでも食べられちゃうくらい美味しいです。
今回はハロウィンVer.なのでちょっとごっついですが(笑)
具沢山なので食べ応えもあります。
具材は冷蔵庫にあるものを使用しても全然大丈夫なので週末など冷蔵庫整理に作ってもGood。

グラタン チーズ バター かぼちゃ れんこん コンソメ ナツメグ マカロニ おもてなし ハロウィン フライパン ハロウィンデコ ホワイトソース マッシュルーム 塩胡椒 子供に人気 ハロウィン弁当 お弁当 時短 濃厚 牛乳 玉ねぎ 男子が大好き 簡単 薄力粉 鶏肉

    材料

    2人分
    カボチャ 5枚(細切り)
    カボチャのマッシュ 50gくらい
    鶏もも肉 160gくらい
    玉ねぎ 1/2個
    マッシュルーム 6個
    れんこん 1節
    バター 20g
    薄力粉 大さじ2
    牛乳 400ml
    マカロニ(早ゆで) 50g
    A
    コンソメ(固形) 1個
    A
    塩胡椒・ナツメグ 適量
    お好みのチーズ 適量

    作り方

    ポイント

    ◯鶏肉はベーコンやウィンナーに代用可能です。
    ◯使用するマカロニな必ず“早ゆで”のものを使用して下さい。
    ◯今回はお弁当用に作ったので2つに分けましたが焼く時はお好みの分け方で大丈夫です。
    ◯カボチャは必ずレンチンしてからグラタンの上にのせて下さい。
    ◯マカロニを入れたら混ぜながら茹でて下さい。(焦げ付き防止)
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    1. とくにありません。
    2. カボチャは耐熱皿に重ならないように並べ水(分量外)を小さじ1回し入れたらラップをし600wで2分加熱します。
    3. 鶏もも肉はひと口大に切り玉ねぎは細切りにします。
      れんこんは皮をむいたら半分にきってから細切りにします。
      マッシュルームは細切りにします。
    4. ▲マッシュルームは今回ハロウィンVer.なのでガイコツ形になってます。
      ①ストローで目を作ります。
      ②楊枝で鼻を作ります。
      ③下の軸に切り目を3本くらい入れます。
      ④出来上がり。
      ↑参考までに。
    5. 温めたフライパンにバターを溶かし玉ねぎを入れて炒めます。
      ▲マッシュルームの破片も一緒に入れました。
    6. れんこんを入れて炒め透き通ってきたら鶏もも肉を入れ炒め合わせます。
      ▲マッシュルームをスライスして入れる場合はここで入れて下さい。
      ある程度炒めたら薄力粉を入れて更にに炒め合わせていきます。
    7. 牛乳・カボチャのマッシュを入れて混ぜ合わせながら沸騰させマカロニ(早ゆで)を入れて表示通りにヘラなどで混ぜ合わせながら茹でます。
    8. A

      コンソメ(固形) 1個、塩胡椒・ナツメグ 適量

      を入れて混ぜ合わせながらトロみをつけます。
    9. 型に具材をいれたらレンチンしたカボチャを並べお好みのチーズをかけたらマッシュルームをお好みの場所へ置きます。
      トースター1000wで5分くらい上のチーズが溶けるまで焼いたら出来上がり。
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