【5分de完成】ブロッコリーとカニカマの明太マヨサラダ♪

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2021.11.23

分類副菜

調理時間: 5分

ID 426428

美桜

お箸が止まらない♡らくらく幸せごはん♡

きっかけはコンビニなどで売っている明太子マヨネーズを再現したくて出来たレシピです。
今回は一緒にブロッコリーとカニカマを和えてみました。
隠し味に昆布茶を入れるのがポイントです。
カニカマにめちゃくちゃ合います!
抱え食べたくなる味かも(笑)

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    材料

    4人分
    ブロッコリー 1株
    カニカマ 1パック(120g)
    明太子 1/2腹
    A
    マヨネーズ 大さじ2〜
    A
    レモン汁 小さじ1/2
    A
    昆布茶 小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    ◯ブロッコリーの大きさなどで分量等変わってきますので調整して下さい。
    ◯ブロッコリーはお好み固さにゆでても大丈夫です。
    ◯今回ブロッコリーはカット野菜を160gくらい使用しています。
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    1. ブロッコリーは塩(分量外)を入れたお湯で2分ゆでてそのまま冷まして置きます。
    2. 冷めたブロッコリーの水分を取ったらボウルに入れ
      手で裂いたカニカマと
      膜を取った明太子に
      A

      マヨネーズ 大さじ2〜、レモン汁 小さじ1/2、昆布茶 小さじ1/2

      もボウルに入れてしっかり混ぜ合わせたら出来上がり♪
    2 109

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