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2022.01.25
分類副菜
調理時間： 5分（漬けて置く時間は入っていません。）
ID 430070
普段は普通の卵で作る味玉を
今回はより早く漬かるようにうずらの卵で作ってみました。
うずらの卵だとゆで時間も短く済みます。
醤油ラーメン風なタレにたっぷりの長ネギを入れて漬けるので無限に食べれます（笑）
| うずらの卵 | 10個 | |
| 長ネギ | 1本 | |
|
A
|
醤油・みりん | 各大さじ2 |
|
A
|
鶏ガラスープの素 | 小さじ2 |
|
A
|
水 | 200ml |
醤油・みりん 各大さじ2、鶏ガラスープの素 小さじ2、水 200ml
を入れて1分30秒くらい加熱し混ぜ合わせます。
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