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【おめめチョコブラウニー】濃厚激うま！BPなしdeしっとり◎

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40分

冷ます時間などは入っていません。

【ブラウニーレシピ】きっかけはベーキングパウダー（BP）を入れたブラウニーを作ったら翌日固くなってしまった事があって（泣） BPなしやBPありなど色々試作する中で卵を泡立てて膨らませたらどうだろう？？と思いこのレシピに辿り着きました！卵を2個にするか3個にするかで最後の最後まで悩みましたが3個で定着しました。前にオレオでおめめを付けたブラウニーを作った事があったんですが家にロータスしかなくて（笑）ロータスを並べてみました（笑）見た目もめちゃくちゃ可愛いけど味もしっとりふわふわで板チョコ+ココアパウダーを混ぜ合わせいるのでめちゃくちゃ濃厚です◎

材料（18cmスクエア型）

A
板チョコ（割っておきます）
4枚(200g)(ブラック使用)
A
バター
100g
卵
3個
砂糖
60g
B
薄力粉
60g
B
ココアパウダー
大さじ1
ロータスビスケット
8枚
ホワイトチョコ（タブレット型）
16枚
チョコペン（黒）
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
型に油脂（バターなど）を塗り型紙を貼ります。
1
それぞれの材料を準備したら耐熱容器にA 板チョコ（割っておきます）4枚(200g)、バター100gを入れ600wで1分加熱ししっかりと混ぜ合わせます。ここでオーブンを180度に予熱を入れて下さい。
2
ボウルに卵と砂糖を入れハンドミキサーで白くもったりするまで泡立てます。 ▲生地に跡がつくくらいまで泡立てて下さい。
3
A 板チョコ（割っておきます）4枚(200g)、バター100gを2回くらいに分けて生地に混ぜ合わせます。 ▲A 板チョコ（割っておきます）4枚(200g)、バター100gが重いので下から上に持ち上げる感じに切るように混ぜ合わせて下さい。
4
B 薄力粉60g、ココアパウダー大さじ1をふるいながら入れたら切るように混ぜ合わせます。 ▲絶対にねらないで下さい！
5
生地を型に流し入れたら竹串などで泡切りをしロータスビスケットを並べ180度に予熱したオーブンで30分焼きます。
6
焼いている間にホワイトチョコ（タブレット型）をクッキングシートの上に並べチョコペン（黒）で黒目を作り冷凍庫に入れて固めます。ブラウニーが焼けてある程度冷めたら目を付けて下さい。