【胸様deハニマス炒め】絡むタレがたまらない！おかわり必須◎

材料

• 鶏胸肉
  1枚
• 砂糖
  小さじ1
• A
  塩胡椒
  適量
• A
  酒
  大さじ1
• 片栗粉
  大さじ1
• B
  はちみつ
  大さじ1
• B
  粒マスタード
  大さじ1
• B
  オイスターソース
  小さじ1

作り方

• 1

  鶏胸肉は皮をとりそぎ切りにしたら砂糖をまぶしてザラザラ感がなくなるまでしっかりもみこみます。

  
• 2

  ボウルに鶏胸肉を入れたらA 塩胡椒適量、酒大さじ1をまぶしてもみこみ片栗粉を絡めます。

  
• 3

  温めたフライパンに油（分量外）を少し入れて熱し胸肉が重ならないように並べて焼きます。

  
• 4

  両面に焼き色をつけ中まで火が通ったら混ぜ合わせたB はちみつ大さじ1、粒マスタード大さじ1、オイスターソース小さじ1を回し入れ煮詰めながら絡めます。

  

ポイント

◯鶏胸肉は必ず砂糖をしっかりもみこんでから塩胡椒・酒をもみこんで下さい。 ◯鶏胸肉の切る大きさによって加熱時間等変わってきますので調整して下さい。

作ってみた！

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