主菜

【レンチンハンバーグ】下味冷凍de簡単◎ご飯がすすむ！！

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15分

冷凍している時間は入っていません。

エネルギー520kcal
炭水化物26.5g
脂質35.0g
たんぱく質22.5g
糖質25.0g
食塩相当量2.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

【ハンバーグレシピ】元々は朝起きてからすぐに出来るお弁当おかずを作りたくて考えたレシピです。下味冷凍で簡単に作れるように今回はジップロックコンテナーを使ってタレと一緒に加熱出来るようにしました。ハンバーグの肉ダネとタレは普段作っているレシピとほぼ変わりないです。普段ハンバーグが余り好きじゃない母が『美味しかった！！』と言ってくれましたw

材料2人分

合い挽き肉
200g
玉ねぎ
½個（50g）
A
パン粉
大さじ6
A
牛乳
大さじ2
B
マヨネーズ
大さじ2
B
粉チーズ
大さじ1
B
塩胡椒・ナツメグ
各適量
C
ケチャップ・酒
各大さじ2
C
オイスターソース
大さじ2
C
みりん
大さじ1
C
砂糖
小さじ1
C
わさび
少々
バター
10g

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
ボウルに合い挽き肉とみじん切りにした玉ねぎ・合わせたA パン粉大さじ6、牛乳大さじ2とB マヨネーズ大さじ2、粉チーズ大さじ1、塩胡椒・ナツメグ各適量を入れて粘りがでるまでしっかり混ぜ合わせます。
2
耐熱容器にC ケチャップ・酒各大さじ2、オイスターソース大さじ2、みりん大さじ1、砂糖小さじ1、わさび少々を入れて混ぜ合わせ4等分にした肉ダネの形を整え容器に入れたら上にバターをのせ蓋をし冷凍します。 ▲冷凍保存は3週間くらいです。
3
解凍する時は蓋を取って斜めにのせ600wで10分加熱します。 ▲中まで火を通して下さい。