【レンチンハンバーグ】下味冷凍de簡単◎ご飯がすすむ！！
投稿日2024/04/08
更新日2024/04/09
調理時間15分(冷凍している時間は入っていません。)
【ハンバーグレシピ】 元々は朝起きてからすぐに出来るお弁当おかずを作りたくて考えたレシピです。 下味冷凍で簡単に作れるように今回はジップロックコンテナーを使ってタレと一緒に加熱出来るようにしました。 ハンバーグの肉ダネとタレは普段作っているレシピとほぼ変わりないです。 普段ハンバーグが余り好きじゃない母が『美味しかった！！』と言ってくれましたw
材料2人分
- 合い挽き肉200g
- 玉ねぎ½個（50g）
- Aパン粉大さじ6
- A牛乳大さじ2
- Bマヨネーズ大さじ2
- B粉チーズ大さじ1
- B塩胡椒・ナツメグ各適量
- Cケチャップ・酒各大さじ2
- Cオイスターソース大さじ2
- Cみりん大さじ1
- C砂糖小さじ1
- Cわさび少々
- バター10g
作り方
ポイント
◯肉ダネは耐熱容器の大きさに合わせて形を整えて下さい。 ◯ご家庭のレンジによって加熱時間等変わってきますので調整して下さい。
- 1
ボウルに合い挽き肉とみじん切りにした玉ねぎ・合わせたA パン粉大さじ6、牛乳大さじ2とB マヨネーズ大さじ2、粉チーズ大さじ1、塩胡椒・ナツメグ各適量を入れて粘りがでるまでしっかり混ぜ合わせます。
- 2
耐熱容器にC ケチャップ・酒各大さじ2、オイスターソース大さじ2、みりん大さじ1、砂糖小さじ1、わさび少々を入れて混ぜ合わせ4等分にした肉ダネの形を整え容器に入れたら上にバターをのせ蓋をし冷凍します。 ▲冷凍保存は3週間くらいです。
- 3
解凍する時は蓋を取って斜めにのせ600wで10分加熱します。 ▲中まで火を通して下さい。
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/