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    • 公開日2018/01/17
    • 更新日2018/01/17

    こんなに使える!優秀な節約食材「ちくわ」で作る、メインおかずまとめ

    ちくわは節約に役立つ優秀食材ですが、サイドメニューにはなっても、メインのおかずには物足りないと思っていませんか? 実はちくわは、アレンジ次第で立派なメインおかずになるんです! 今回は、ちくわで作るメインおかずのレシピを7品ご紹介します。

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    こんなに使える!優秀な節約食材「ちくわ」で作る、メインおかずまとめ

     

    おなか満足♪タルタルソースのちくわ南蛮

    https://oceans-nadia.com/user/84356/recipe/196674

    ごはんのおかずにぴったりな「ちくわ南蛮」がこちら! ちくわ3本と、ゆで卵1個を使ったタルタルソースで意外なほどボリュームのあるおかずが作れますよ。揚げずに焼いて作れるのでお手軽です♪

    ちくわは縦半分に切り、衣をつけてこんがり焼きます。お酢・しょうゆ・砂糖などで作った南蛮酢をからめたら、ゆで卵・マヨネーズ・ケチャップなどで作ったタルタルソースとネギをたっぷりかけて完成です!

    ●詳しいレシピはこちら
    『めちゃ旨節約料理! 揚げずに簡単☆竹輪南蛮!』

     

    カラッとプリプリ! 結びちくわの唐揚げ

    https://oceans-nadia.com/user/57421/recipe/149825

    ちくわをクルッと結んで唐揚げにしたアイディアレシピ。衣はカリッと、中はプリプリのちくわで、パクパク止まらなくなるおいしさです♪ 冷めてもやわらかく、ひとくちサイズなのでお弁当のおかずにもおすすめですよ。

    ちくわは縦4等分にしてから結び、鶏ひき肉・しょうゆ・しょうがなどを混ぜた肉ダネをまとわせます。小麦粉をつけたらカリッとするまで揚げましょう。中身がちくわなので、火の通し加減も失敗知らずです♪

    ●詳しいレシピはこちら
    『結びちくわのプリプリ唐揚げ』

     

    みんな大好き♡ツナマヨ入りちくわの天ぷら

    https://oceans-nadia.com/user/13197/recipe/147699

    ちくわの天ぷらも、中にツナマヨを詰めれば立派なおかずになります。カラッと揚がった弾力あるちくわと、ジューシーなツナマヨの口当たりがたまらない一品♪ 作り方もとっても簡単なので、ぜひ今日のおかずにどうぞ!

    ちくわは3等分に切り、ツナとマヨネーズを混ぜて穴に詰めます。水でといた天ぷら粉にちくわをくぐらせ、揚げればできあがりです。おかずはもちろん、おつまみにもぴったりですよ!

    ●詳しいレシピはこちら
    『ツナマヨちくわ天』

     

    ピリ辛がたまらない!しし唐とちくわのオイスターソース炒め

    https://oceans-nadia.com/user/11247/recipe/141816

    ちくわをしし唐と一緒にオイスターソースのタレで炒めれば、まるでお肉のような満足感! しし唐の代わりに、万願寺唐辛子や甘長唐辛子で作ると、辛みが増して男性も喜ぶおかずになりますよ。

    ヘタをとって裂け目を入れたしし唐と、拍子木切りにしたちくわを炒めます。オイスターソース・しょうゆなどを合わせたタレを加え、仕上げにラー油かごま油をふり、白ごまを振って完成です!

    ●詳しいレシピはこちら
    『しし唐と竹輪のオイスターソース炒め』

     

    冷めてもおいしい♪ちくわのしそ肉巻き

    https://oceans-nadia.com/user/14762/recipe/186909

    ちくわにしそと豚肉を巻いた、人気のおかずレシピ。ちくわでボリュームアップできるので、お肉の量が少量で済み節約になります。しっかりしたタレの味としその香り、ちくわの食感が相性ぴったりです♪

    しそと豚バラ肉をちくわに巻き、小麦粉をつけます。フライパンで焼き色を付けたら、酒・しょうゆ・みりんを加え煮詰め、斜めに切って完成。冷めてもおいしくいただけます!

    ●詳しいレシピはこちら
    『ちくわのしそ肉巻き』

     

    揚げずに作れて簡単!ちくわの磯部揚げ

    https://oceans-nadia.com/user/84356/recipe/196655

    ちくわといえば…の磯部揚げを、揚げずに焼いて作れる話題のレシピはこちら。衣も余らず、油も少量で作れるので気軽にチャレンジできますよ。サクッとした衣に爽やかな青海苔の風味、香ばしいちくわの味わいがやみつきになります!

    薄力粉・片栗粉・水・青海苔を混ぜて衣を作り、斜め切りにしたちくわに和えます。フライパンに油を熱し、弱火で両面こんがり焼けばできあがり♪ キッチンペーパーで余分な油をおさえると、よりカラッと仕上がります。

    ●詳しいレシピはこちら
    『お弁当に便利☆揚げない竹輪の磯部揚げ…揚げない!』

     

    トースターで簡単!お好み焼き風ちくわ

    https://oceans-nadia.com/user/31349/recipe/199179

    ちくわの穴にキャベツを詰め、紅しょうが、ソース、マヨネーズをかけてトースターで焼くと、お好み焼き風の一品が楽しめます! 切ったちくわに材料をのせていくだけなので簡単。おかずの他、おやつの時間にもぜひ♡

    ちくわに切り込みを入れ、千切りキャベツとチーズを入れます。紅しょうがをのせ半分に切り、アルミホイルにのせたらお好みソースとマヨネーズをかけ、トースターで焼きます。小ねぎ、かつお節、青海苔をたっぷり振っていただきましょう♪

    ●詳しいレシピはこちら
    『お好みちくわ』



    ちくわで作るおかずのレシピ、いかがでしたか? 節約しながら手軽に調理できて、タンパク質も補えるちくわ。おかずに困ったときは、ぜひ参考にしてみてください!



    ●こちらの記事もチェックしてみてくださいね。
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    Nadia編集部では、食や料理、暮らしにまつわるコラムをお届けしています。 また、テーマごとのおすすめレシピを紹介するレシピまとめや季節のトピックに合わせた特集ページなど、さまざまなコンテンツを日々制作・発信しています。 これからも時短・簡単レシピからおすすめ献立、最新の食トレンドまで、幅広いテーマでみなさまに役立つ情報をご紹介していきますので、ぜひチェックしてみてくださいね♪ <Nadia編集部について> Nadia編集部では、レシピサイトNadia全体のコンテンツ制作・サイト運用のほか、レシピ本の出版、SNS運用、レシピのクオリティチェックなどを行っています。 出版社・編集プロダクション・食品メーカー出身のメンバーや、栄養士の資格を持つメンバー等が在籍しており、食のコンテンツを扱うプロフェッショナルとして日々活動しています。

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