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2017.09.30
分類主菜
調理時間： 10分
ID 196674
３本の竹輪と１個の卵で大満足の２人前になります♪
衣も油も無駄なしジャスト。
竹輪でご飯が進んじゃう～！
お酒のおつまみにも最高です（＾＾）
| 竹輪 | 3本 | |
| 刻みネギ | 適量 | |
| サラダ油 | 大さじ1 | |
| ≪衣≫ | ||
|
A
|
薄力粉 | 小さじ2 |
|
A
|
片栗粉 | 小さじ2 |
|
A
|
水 | 大さじ1 |
| ≪南蛮酢≫ | ||
|
B
|
水 | 大さじ1 |
|
B
|
純米酢 | 大さじ1 |
|
B
|
醤油 | 大さじ1/2 |
|
B
|
砂糖 | 大さじ1 |
|
B
|
片栗粉 | 小さじ1/2 |
| ≪タマゴタルタルソース≫ | ||
| ゆで卵 | 1個 | |
|
C
|
マヨネーズ | 大さじ2 |
|
C
|
ケチャップ | 小さじ1 |
|
C
|
レモン汁 | 1/6個分 |
|
C
|
塩胡椒 | 少々 |
薄力粉 小さじ2、片栗粉 小さじ2、水 大さじ1
を合わせておく。水 大さじ1、純米酢 大さじ1、醤油 大さじ1/2、砂糖 大さじ1、片栗粉 小さじ1/2
を合わせておく。
マヨネーズ 大さじ2、ケチャップ 小さじ1、レモン汁 1/6個分、塩胡椒 少々
と合わせ、タルタルソースを作る。
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