副菜
ちくわのしそ肉巻き
20分
- エネルギー185kcal
- 炭水化物6.3g
- 脂質13.2g
- たんぱく質9.5g
- 糖質5.8g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
お弁当やおつまみに簡単1品。ちくわをしそを挟んで豚肉で巻きます。しっかりした味わいは冷めても美味しく、お酒も進みます！
作り方
- 1
ちくわにしその葉・豚ばら肉の順に巻きつける。 茶漉しなどで全体に薄く小麦粉をつける。
- 2
フライパンに①を並べ、中火で全体に焼き色を付ける。 (巻き終わりを下にしてから焼くと、巻きが取れにくい)
- 3
②の油を拭き、火を弱め、合せたA 酒小さじ1、しょうゆ小さじ2、本みりん小さじ2を加える。 全体をコロコロと転がしながら煮詰めていく。
- 4
斜め半分にカットして、できあがり。
