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主菜

お好みちくわ

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  • 10

ちくわの穴にキャベツを詰めて、トースターで焼いたお好み焼き風な簡単料理です。 おつまみはもちろん、ご飯のおかずにも、おやつにも。

材料2人分

  • ちくわ
    4本
  • キャベツ
    70g
  • ピザ用チーズ
    20g
  • 紅しょうが
    適量
  • オタフク お好みソース
    適量
  • マヨネーズ
    適量
  • かつお節
    適量
  • 青のり
    適量
  • 小ネギ
    適量

作り方

  • 1

    キャベツは千切りにし、600wのレンジで1分加熱する。 粗熱がとれたら、余計な水分を軽く絞る。(熱いので注意)

  • 2

    ちくわは縦に切り込みを入れ、中にキャベツとピザ用チーズを混ぜて入れる。

    お好みちくわの工程2
  • 3

    紅しょうがをのせ、半分に切る。

    お好みちくわの工程3
  • 4

    アルミホイルにのせ、オタフクお好みソースとマヨネーズをかけ、オーブントースターで、少し焼き色がつくまで焼く。

    お好みちくわの工程4
  • 5

    小口切りにした小ネギ、かつお節、青のりを振る。

ポイント

レンジ加熱したキャベツは熱いので注意してください。 また、出来上がったちくわも熱いので、盛り付ける時に注意してください。

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質問

笠原知子
  • Artist

笠原知子

料理家・フードコーディネーター

  • フードコーディネーター

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