主菜
じゃがいもで作る♡簡単お好み焼き
15分
晩ご飯のボリュームが少ないなぁと思った時に作ったおかずです。 じゃがいものガレットをお好み焼き風にしています。 仕上げにお好み焼きソースをかけるので、味はお好み焼きと似ているのですが、じゃがいもがたっぷりなので、お腹いっぱいになります。 残ったら、翌日のお弁当のおかずにしてもぴったりですよ。
材料4人分（作りやすい分量）
- じゃがいも2個(260g)
- ちくわ1本
- 万能ねぎ1本
- 豚薄切り肉3〜4枚
- 卵1個
- めんつゆ大さじ1
- 油少々
- ソース、マヨネーズ適宜
- 削り節、青のり、紅しょうが適宜
ポイント
✔︎ じゃがいも じゃがいもは予め火を通しておいた方が時短になります。 分量が少ない場合は、電子レンジで加熱せずフライパンでじっくり火を通しても構いません。 ・ ・ ✔︎ めんつゆ 濃縮タイプのものは分量を減らすか、あらかじめ薄めてお使いください。 めんつゆがない場合は、ほんだし＋醤油で代用可能です。 ・ ・ ✔︎ 豚肉 豚肉は上下をひっくり返す直前に乗せると、肉の臭みがじゃがいもにつかず、美味しく仕上がります。 ・ ・ ✔︎ お好みで加えると美味しいもの ・エビ・イカ ・天かす
レシピID：401295
更新日：2020/11/12
投稿日：2020/11/12
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作ってみた！
Artist小春（ぽかぽかびより）2021/04/17 16:32
ぜひ！ いつもコメントのお返事までしっかりチェックしてくださってありがとうございます🤩
4842292021/04/17 16:00
おおー‼︎気合いですね‼︎笑 私も気合いでいくか小さくするかその日の気分で再挑戦してみようと思います😆 教えて頂きありがとうございました☺️- 484229
2021/04/17 07:27
さっそく昨夜の夜ご飯に作りました‼︎ 最後ひっくり返す時うまくいかず形が崩れてしまいましたが味はとっても美味しく出来ました（めんつゆはミツカン追いがつおつゆ2倍濃縮タイプを大さじ半分弱、水大さじ半分弱使いました） 家族にも好評でした♡ 素敵なレシピありがとうございます。 ちなみにうまくひっくり返すコツ等あれば教えて下さい。 - Artist小春（ぽかぽかびより）
2021/04/16 12:23
返信にお返事くださりありがとうございます。 また、わからないことがあれば、いつでもお気軽に書き込んでください。 お口に合いますように…😊 - 484229
2021/04/16 10:33
さっそくのお返事にありがとうございます‼︎ かしこまりました☺️ お返事参考に色々試して作ってみたいと思います。 出来上がりが楽しみです♡
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