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粉はゼロ。とろける甘さ。じゃが玉お好み焼き。

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2017.10.10

分類主食

調理時間: 20分

ID197344

河埜 玲子

忙しい人のための!一品で栄養バランスがとれる優秀レシピ

キャベツの代わりに玉ねぎがたっぷりなので、とろける甘さ。
すりおろしたじゃがいもと卵がつなぎなので、ヘルシー!
粉は全く不使用なのに、普通のお好み焼きと区別がつかない美味しさ。
ごはんのおかずとして食べても、栄養のバランスが取れます。

お好み焼き フライパン ヘルシー 青のり マヨネーズ おたふくソース ごはん 栄養 じゃがいも にんじん かつお トッピング 玉ねぎ おかず 千切り レンジ オタフクソース

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材料2人分
玉ねぎ 1個(200g)
にんじん 1/4本(40g)
じゃがいも 大1個(正味150g)
1個
小さじ1/4
豚バラ薄切り肉 50g
少々
オタフクお好みソース 適量
マヨネーズ 適量
かつおぶし・青のり 適量
作り方
Point!
玉ねぎは、必ず繊維を断ち切る方向に切ることがポイント!食べたときに繊維が口に残らず、とろっとします。 事前にレンジ加熱しておくことで、短時間でしっかり火がとおります。 粉は一切使用していないので、低糖質・低カロリーです。
  1. 玉ねぎは皮をむき、縦半分に切ってから、繊維を断ち切る方向に1cm厚さに切る。
    にんじんは千切り(太めでOK)にする。
    玉ねぎとにんじんを大きめ耐熱ボウルに入れてラップをかけ、レンジ600wで5分加熱する。
  2. じゃがいもは皮をむいてすりおろす。
    1のボウルに、すりおろしたじゃがいも、卵、塩を入れてよく混ぜる。
  3. フライパンに油を入れて中火にかけ、豚バラ薄切り肉を並べ、2を流し入れる
    片面4~5分ずつ焼く。(焦げないように火加減を調節する)
  4. お皿に盛り付け、オタフクお好みソース、マヨネーズをかけ、かつおぶし・青のりをトッピングする。
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コメント・感想 Comment
田村りか*ランチョンマット さん
2017.10.31 20:30

ヘルシーで美味(♡˙︶˙♡)最高に美味しいレシピ感謝です。リピしまくりです笑♡

田村りか*ランチョンマット さん
2017.10.10 21:00

粉ゼロでここまで美味しい、簡単だし、アレンジも利きますね♡職場でもレシピ使わせていただきます。有難うございました。本当に美味しい꒰⁎˃ ॢꇴ ॢ˂⁎꒱➴ෆ⃛

河埜 玲子
河埜 玲子 さん
2017.10.11 04:49:38

早速作っていただき、ありがとうございます!写真もすごく素敵で^^おいしいと言っていただけてうれしいです!

田村りか*ランチョンマット
田村りか*ランチョンマット さん
2017.10.11 06:30:08

こちらこそごちそうさまでした。ヘルシーなのに腹持ちもよかったですヽ(≧▽≦)ノ"ワーイ

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