新発想♡ソース味が止まらない！お好みポテト

材料3人分

• じゃがいも
  3～4個(正味350g)
• お好みソース
  大さじ4～
• 油
  小さじ2
• 天かす、紅しょうが、かつお節、青のり、マヨネーズ
  適量

作り方

• 下準備
  ▶じゃがいもは皮をむき、ひと口サイズに切り、さっと水にさらす。

  
• 1

  じゃがいもを耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをかけてレンジで加熱する。焼いたとき崩れやすいのでやや固めでOK

  
• 2

  フライパンに油を引いてじゃがいもを炒め、お好みソースを加えて全体に絡める。

  
• 3

  やや焦げ目がつくくらいが香ばしくて美味です！塩こしょうで味を調える。

  
• 4

  皿に盛り付け、天かす、紅しょうが、かつお節、青のり、マヨネーズをトッピングして完成！

  

ポイント

▶じゃがいもはやわらかくなりすぎると炒めるとき煮崩れるので、やや固めに加熱してください。

作ってみた！

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