電子レンジで蒸したじゃがいもをお好み焼風にアレンジ。あっという間に1品出来て、おかずにも おつまみにもなり、子どもから大人まで楽しめるレシピになっております。
じゃがいもを斜めに重ねる際に、間にちくわを挟むと 隙間に溶けたチーズが流れます。 オタフクお好み焼ソースは、ボトルを下に向けてもソースが垂れません。使う分だけ押すと出てくるので、お好みの分量をかけてください。
器に斜めにずらしてのせ、ちくわ・万能ねぎ・ピザ用チーズを乗せます。
ふんわりラップをし、電子レンジ500wで2分30秒加熱します。
天かす(あげ玉)を乗せます。
A お好み焼ソース適量、マヨネーズ適宜をかけたあと、B 削り節少々、青のり少々をふります。 お好みで紅ショウガを添えても構いません。
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2017/09/12 12:36
小春(ぽかぽかびより)
料理ブロガー・フードコーディネーター・料理研究家
料理ブロガー・フードコーディネーター。 大学生の子どもたち4人家族。 2005年から書き続けている料理ブログ 【ぽかぽかびより】はほぼ毎日更新。 ▶︎野菜多め、副菜レシピが得意 ▶︎レシピ付き弁当記録が大人気 ▶︎素材の色・食材の持ち味をいかした、関西らしい味付け 企業・食品メーカーへのレシピ開発 雑誌・リーフレットへのレシピ提供 産地取材・料理教室など幅広く活動中。