副菜
お好み焼風蒸しじゃがいも
投稿日2017/09/04
更新日2017/09/04
調理時間10分
電子レンジで蒸したじゃがいもをお好み焼風にアレンジ。あっという間に１品出来て、おかずにも おつまみにもなり、子どもから大人まで楽しめるレシピになっております。
材料2人分
- じゃがいも1個（150g）
- ちくわ1本
- 万能ねぎ1/2本
- ピザ用チーズ20g
- 天かす（あげ玉）少々
- Aお好み焼ソース適量
- Aマヨネーズ適宜
- B削り節少々
- B青のり少々
作り方
ポイント
じゃがいもを斜めに重ねる際に、間にちくわを挟むと 隙間に溶けたチーズが流れます。 オタフクお好み焼ソースは、ボトルを下に向けてもソースが垂れません。使う分だけ押すと出てくるので、お好みの分量をかけてください。
- 1
じゃがいもは皮をむいて1cm幅に切ります。 ちくわは輪切りに、万能ねぎは小口切りにします。
- 2
器に斜めにずらしてのせ、ちくわ・万能ねぎ・ピザ用チーズを乗せます。
- 3
ふんわりラップをし、電子レンジ500wで2分30秒加熱します。
- 4
天かす(あげ玉)を乗せます。
- 5
A お好み焼ソース適量、マヨネーズ適宜をかけたあと、B 削り節少々、青のり少々をふります。 お好みで紅ショウガを添えても構いません。
レシピID
187615
質問
作ってみた!
- Artistdeco
2017/09/12 12:36
警報でお休みになった子どもたちのお昼ご飯の一品として作りました！おうちにあるものでササっとできて、すごーーーくおいしかったです♪子どもたち、大喜びでしたー！
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小春（ぽかぽかびより）
料理ブロガー・フードコーディネーター・料理研究家
- フードコーディネーター
- 日本酒ナビゲーター
料理ブロガー・フードコーディネーター。 大学生の子どもたち４人家族。 2005年から書き続けている料理ブログ 【ぽかぽかびより】はほぼ毎日更新。 ▶︎野菜多め、副菜レシピが得意 ▶︎レシピ付き弁当記録が大人気 ▶︎素材の色・食材の持ち味をいかした、関西らしい味付け 企業・食品メーカーへのレシピ開発 雑誌・リーフレットへのレシピ提供 産地取材・料理教室など幅広く活動中。