副菜

かつお節が決め手♪お好み焼き風ポテトサラダ

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10
  • 総費用100円
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物42.5g
  • 脂質21.5g
  • たんぱく質7.2g
  • 糖質39.8g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

新じゃがの季節だからなのか意外とじゃがいもが安いんですよねー🥔 やはりじゃがいもと言えば定番はポテトサラダでしょう。 といってもちょっと味付けに一工夫です。 マヨネーズだけじゃなくてとんかつソースも入れちゃいます。 しかもかつお節まで👍 これでググっとお好み焼きのような味わいになってくれるんですねー。 食べたら「おっ!」ってなること間違いなし(笑 これには子供たちもえらい気に入ってくれてバクバク食べてました

材料2人分

  • じゃがいも
    300g
  • かつお節
    3g
  • 天かす
    20g
  • 青ねぎ
    適量
  • A
    とんかつソース
    大さじ2
  • A
    マヨネーズ
    大さじ2
  • A
    2つまみ

作り方

  • 1

    じゃがいもは皮を剥いて一口大に切り耐熱ボウルに入れて500Wのレンジに6分かける

    かつお節が決め手♪お好み焼き風ポテトサラダの工程1
  • 2

    フォークで好みの大きさまで潰す

    かつお節が決め手♪お好み焼き風ポテトサラダの工程2
  • 3

    かつお節A とんかつソース大さじ2、マヨネーズ大さじ2、塩2つまみを入れてよく混ぜる

    かつお節が決め手♪お好み焼き風ポテトサラダの工程3
  • 4

    器に盛って天かすと刻んだ青ねぎをかける

    かつお節が決め手♪お好み焼き風ポテトサラダの工程4

ポイント

●ゴロゴロが好きな人はじゃがいも潰すのはほどほどで! ●かつお節を入れることで一気にお好み焼きっぽくなります

作ってみた!

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