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結びちくわのプリプリ唐揚げ

20
唐揚げの
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2017.03.31

分類主菜

調理時間: 20分

ID149825

Akiyama Keiko

美味しいしそうね。って

一口サイズでパクパクとまらない美味しさです!ちくわのおかげでプリプリヘルシーな唐揚げ!冷めても柔らかくお弁当に最高です。お子様と一緒にちくわを結んでも楽しいですね。

唐揚げ 団子 ヘルシー ちくわ にんにく 子供 小麦粉 おべんとう ひき肉 鶏肉 から揚げ 生姜

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材料2人分
A
鶏ひき肉 160g
ちくわ 4本
A
生姜 小さじ1
A
ニンニク 1かけ
A
醤油 小さじ2
A
片栗粉 大さじ2
小麦粉 大さじ2
適量
作り方
Point!
周りの鶏肉に火が入れば良いので、少ない油でカリッと揚げられます。
  1. A

    鶏ひき肉 160g、生姜 小さじ1、ニンニク 1かけ、醤油 小さじ2、片栗粉 大さじ2

    ポリ袋に入れて揉み肉ダネを作ります。
  2. ちくわを縦4等分にして、結びます。
    (あまり強く結ぶとちぎれるので御注意ください)
  3. ちくわに1の肉ダネをまとわせて団子にします。
  4. バットなどに小麦粉の半量をふり、3の団子を並べて上に残りの小麦粉をふり
    全体に粉を付けます。
  5. 180度の油でカリッとするまで揚げます。
23 128
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