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今年のゴールデンウィークはおうちでのんびり…という人は、ちょっとだけ手間と時間をかけて、手作りソーセージ＆ツナに挑戦してみませんか？　いつもは市販のものを買って済ませてしまう食材も、自分好みのアレンジで格別の一品に！

&nbsp;<h2>お手軽ジューシー！メインディッシュになる自家製ツナ</h2><a href="https://oceans-nadia.com/user/10667/recipe/115273" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/20/20140509120245_tmp.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 300px;height:auto;" />https://oceans-nadia.com/user/10667/recipe/115273</a>缶詰の印象が強いツナですが、実はとっても簡単に手作りできちゃうんです！　大きめサイズのツナは、自家製ならではのぜいたくな一品。お好みのハーブで飾り付ければ、おもてなし料理にもぴったりです。ひと晩寝かせておくと、味がなじんでさらに美味しくなりますよ。材料(4人分) マグロの赤身（刺身用 にんにく　1かけ 塩コショウ　適量 オイル　サラダ油、オリーブオイルなど 好みのハーブ　ローズマリー、タイムなどくわしいレシピはこちら ●『簡単で美味しい!自家製ツナ』 <a href="https://oceans-nadia.com/user/10667/recipe/115273">https://oceans-nadia.com/user/10667/recipe/115273</a>&nbsp;<h2>ガーリック＆ローズマリーが香ばしい、大人向け手作りツナ</h2><a href="https://oceans-nadia.com/user/10623/recipe/110142" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/20/20131021110224_tmp.JPG?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 300px;height:auto;" />https://oceans-nadia.com/user/10623/recipe/110142</a>ローズマリーと唐辛子で味付けしたツナはちょっぴり大人の味で、お酒のおつまみにもGOOD！　ガーリックをこんがり揚げてオイルに香りをつけたら、茹でたマグロと一緒にジップロックに入れてひと晩漬けます。材料(2人前) カツオ(またはマグロ)　300g 塩　30g オリーブ油　150ml レモン　1/4個 にんにく　2かけ ローズマリー　1枝 唐辛子　1本くわしいレシピはこちら ●『手作りツナ』 <a href="https://oceans-nadia.com/user/10623/recipe/110142">https://oceans-nadia.com/user/10623/recipe/110142</a>&nbsp;<h2>ふんわりとハーブが香る…レンジで簡単ソーセージ</h2><a href="https://oceans-nadia.com/user/11206/recipe/112383" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/20/20131221052413_tmp.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 300px;height:auto;" />https://oceans-nadia.com/user/11206/recipe/112383</a>豚ひき肉とお好みのハーブを混ぜ合わせ、形を整えてレンジで加熱するだけのお手軽ソーセージ。そのままでもおいしく食べられますが、フライパンで焼き目を付けるとより香ばしくジューシーに♡　ハーブの種類や量を自分好みに調整して、オリジナルのソーセージレシピを作ってみては。材料(2～3人分)豚ひき肉　200g 塩　小さじ1/2 バジル(ドライ)　小さじ2 セージ(ドライ)　小さじ1/4 マジョラム(ドライ)　小さじ1/2 パセリ(ドライ)　小さじ1/2 にんにく(みじん切り)　1片分 ブラックペパー　少々 オリーブオイル　適量くわしいレシピはこちら ●『ハーブソーセージ』 <a href="https://oceans-nadia.com/user/11206/recipe/112383">https://oceans-nadia.com/user/11206/recipe/112383</a>&nbsp;<h2>枝豆入りでヘルシー！お肉の食べごたえを楽しみたいソーセージ</h2><a href="https://oceans-nadia.com/user/21426/recipe/130761" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/fd/fdc8e71a5d4b.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 300px;height:auto;" />https://oceans-nadia.com/user/21426/recipe/130761</a>ひき肉だねに枝豆を混ぜ込んで、レンジでチンしたら完成！という、簡単手作りソーセージです。鶏の胸肉をフードプロセッサーで粗挽きにすると、豚ひき肉との食感の違いを味わえます。鶏肉100%や豚肉100%バージョンも作っておいて、食べ比べてみるのも楽しそう！材料(2人分) 鶏ムネ肉　1枚(300g) 豚の挽肉　100g 枝豆　(鞘を剥いた重量)　50g 塩　小さじ1/2 ドライバジル　少々 ナツメグ　少々 ニンニク　チューブ2㎝ 黒こしょう　少々くわしいレシピはこちら ●『レンジで簡単♪枝豆入りソーセージ』 <a href="https://oceans-nadia.com/user/21426/recipe/130761">https://oceans-nadia.com/user/21426/recipe/130761</a>自家製のツナやソーセージは、お弁当のおかずにもぴったり。ちょっと手間をかけたものが一品入っているだけで、ランチタイムの満足度が違いますよ！

じつはとっても簡単！GWは手作りソーセージ＆手作りツナに挑戦！

キーワード

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