【目次】
1. 改めて確認！納豆の持つ健康への効果
2. 納豆ご飯にひと工夫、ご飯×納豆のレシピ
3. 時間がなくてもパパッと簡単、納豆を使った麺のレシピ4. 優しいとろみが美味しい、納豆汁のレシピ
5. 冷蔵庫にある食材ですぐ作れる、納豆を使ったおかず
1. 改めて確認！納豆の持つ健康への効果
日本のソウルフード、納豆。とても身近な食材ですが、奇跡の食材と言われるほど、その健康への効果は多岐にわたります。動脈硬化や糖尿病、認知症などをはじめ、様々な病気の予防に役立つという研究結果も。私たちの健康にうれしい納豆を、毎日の食卓にもっと取り入れてみませんか？
納豆の代表的な栄養、たんぱく質
納豆には5大栄養素（たんぱく質・脂質・炭水化物・ビタミン・ミネラル）が全て含まれていますが、中でもたんぱく質には、人間の体の中で作ることの出来ない9種類の必須アミノ酸が含まれています。納豆が良質のたんぱく質と言われる理由はそこにあるのです。
いつもの納豆をより美味しく！混ぜ方の秘訣
https://oceans-nadia.com/user/76127/recipe/179355
納豆を食べるタイミングや混ぜ方で、一味違う美味しさが味わえるレシピ。発酵が進んでうま味が増した納豆を選んでいつもよりよ〜く混ぜたら、フワフワ納豆のできあがり。自分好みの混ぜ具合などを研究してみるのも楽しそうですね！
●田村りか＊ランチョンマットさん一番おいしい納豆の食べ方☆混ぜる順番がミソ
2. 納豆ご飯にひと工夫、ご飯×納豆のレシピ
納豆とご飯は最強の組み合わせですが、かけて食べるだけではもったいない！ 和食だけではなく、洋風や中華など、色々なアレンジが出来るのも納豆のいいところです。納豆が主役の丼やチャーハンなど、ひと工夫するだけで全く違った美味しさを楽しめるご飯×納豆のレシピ集です。
唐辛子の辛さとごま油が香る、ピリ辛スタミナ納豆丼
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疲労回復にも効果のあるビタミンB1を多く含む豚肉と、良質なたんぱく質を含む納豆をごま油で炒めてご飯にのせた、栄養たっぷりな納豆丼です。納豆は火を通すと粘り気がなくなってしまうので、手早く炒めるのがコツ。唐辛子の辛さとごま油の香りが食欲をそそります。
●minoaさんのスタミナ納豆丼
温泉卵がトロ〜リ、バクダン納豆丼
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水戸の名物『そぼろ納豆』をイメージして切干大根やたくあんを使った、食感が楽しい納豆丼です。オクラやまぐろを散らして色鮮やかに盛り付けたら、中心に温泉卵を割り入れて濃厚な味わいに。ヘルシーだけど食べ応えのある、ダイエット中にもおすすめな一品です。
●ナオミ先生の名物納豆のバクダン丼
発酵食品たっぷりで美肌にも！納豆とキムチのドリア風
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納豆・キムチ・チーズと、発酵食品のうま味がギュッと詰まった時短ごはん。納豆に刻んだキムチを混ぜてご飯にのせたら、とろけるチーズとアボカドをのせてレンジでチン！ 納豆に混ぜたごま油の香ばしい香りがたまりません。
●緑川鮎香さんのアボカドと納豆キムチのドリア風
黒こしょうたっぷり！パラパラ納豆チャーハン
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先に味付けをして混ぜ合わせておくので、簡単に失敗なく作れる納豆チャーハンです。温かいご飯を使うと材料と混ぜ合わせやすく、ダマにならずにパラパラに仕上がります！ 粗挽き黒こしょうたっぷりで、ビールと一緒に合わせて食べるのも良いですね。
●おねこさんのビールにイケる【本当に美味しいパラパラ納豆チャーハン】
3. 時間がなくてもパパッと簡単、納豆を使った麺のレシピ
麺に納豆を乗せたり和えたりするだけでできあがる、忙しい時にも便利なレシピ。栄養が偏りがちな麺料理に納豆を加えれば、手軽にたんぱく質をプラスできます。麺を茹でている間に具材を用意すれば、あっという間に栄養たっぷりの一皿が完成！
混ぜるだけ！簡単で美味しすぎる納豆パスタ
https://oceans-nadia.com/user/189806/recipe/390479
納豆に白だしとバターが絶妙なバランスの絶品パスタ。混ぜるだけで、茹でる時間を除けば作業時間はたったの3分！ 簡単なのに美味しくできるので、忙しい日のパッパッとランチに覚えておくと重宝しますよ。
●mimiさんの混ぜるだけ！何度でも作りたくなる『納豆パスタ』
シンプルだけど栄養豊富な、しそと納豆のパスタ
https://oceans-nadia.com/user/60/recipe/117505
使うのはしその葉と納豆だけのシンプルなパスタ。納豆としそを和えたら、パスタに乗せてできあがり。しそにはβカロテンやビタミンB群などの栄養成分が豊富に含まれているので、納豆と合わせれば栄養バランス満点！ 爽やかなしその香りで、さっぱりといただけます。
●山本路子さんの即席♪しそ納豆パスタ
疲れた胃にも優しい、ネバネバ冷やしうどん
https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/326501
長いもやオクラ、キムチなど、健康に良い食材と納豆を合わせた、スタミナ満点の冷やしうどん。疲れて食欲がない、なんて時にぴったりなレシピです。千切りのレタスを添えることで食感と味にアクセントが生まれ、最後まで飽きることなく食べられますよ。
●楠みどりさんのスタミナ満点！ネバネバ冷やしうどん
食感の違いが楽しい、なすとニラの納豆そうめん
https://oceans-nadia.com/user/10649/recipe/118374
シャキシャキのニラ、ふんわり柔らかな蒸しなすと納豆を、そうめんの上にのせて色鮮やかに。具は全てレンジで用意できるので簡単！ ニラの風味とシャキシャキ感＆柔らかななすとの食感の違いが楽しめます。お酢とごま油が美味しさのポイントです。
●河埜玲子さんの茄子とニラの納豆そうめん