Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. ごはんにビールに‼︎【簡単たらのムニエル】舞茸とレモン添え

    ごはんにビールに‼︎【簡単たらのムニエル】舞茸とレモン添え 4分前

    121人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. ビールに最高‼︎さっくりやわらか【スパイシーチキンタツタ】

    ビールに最高‼︎さっくりやわらか【スパイシーチキンタツタ】 13分前

    145人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 外はカリッと中はふっくら♡香ばし塩サバのさっぱり焼き

    外はカリッと中はふっくら♡香ばし塩サバのさっぱり焼き 19分前

    170人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 『きのこたっぷり!ビビンバ丼』#肉そぼろ#栄養満点

    『きのこたっぷり!ビビンバ丼』#肉そぼろ#栄養満点 25分前

    128人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 白だしで味がバッチリ決まる炒り豆腐【作り置き】

    白だしで味がバッチリ決まる炒り豆腐【作り置き】 26分前

    127人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

あんかけ、ソース、塩、エスニックも!具材たっぷり♪焼きそばレシピ15選

中華料理店で食べる本格的なタイプも縁日の屋台で食べるものも、子どもから大人までみんなが大好きな焼きそば。最近は富士宮焼きそばをはじめ、全国各地の「ご当地焼きそば」も人気ですよね♪ ソース味、塩味、あんかけなど、野菜と肉や海鮮などをたっぷり使うことで、栄養バランスも整うひと皿が簡単に作れるから休日のお昼などにも大活躍♪ Nadiaで人気のバリエーション豊かな15の焼きそばレシピをご紹介します!

キーワード
焼きそば エスニック パッタイ あんかけ焼きそば ソース焼きそば
お気に入りに追加

【目次】
1.麺とトロトロあんの組み合わせがたまらない♪あんかけ焼きそば4選
2.あっさり派にオススメ♪具材でバリエーションが広がる塩焼きそば3品
3.日本人にはおなじみの味♪美味しい工夫がいっぱいのソース焼きそば
4.カレーやキムチとも好相性!焼きそばのアレンジレシピ5選

 

1.麺とトロトロあんの組み合わせがたまらない♪あんかけ焼きそば4選

トロリとした熱々のあんがたまらない美味しさのあんかけ焼きそば。醤油ベースの味付けが多いのでどんな具材とも相性が良いのも魅力! また、やわらかい麺とパリパリの麺、どちらでも美味しく食べられるのはあんかけ焼きそばならでは♪ 具材×麺の組み合わせを楽しむ4つのレシピを紹介します。

 

パリッとした麺とたっぷりの具♪五目あんかけ焼きそば

https://oceans-nadia.com/user/26633/recipe/150647

白菜、にんじん、ちんげん菜などのたっぷり野菜と豚肉が具材の五目あんかけ焼きそば。レンジで軽く温めてからフライパンでかりっと焼いた焼きそばに、しょうゆベースの具だくさんあんかけをかけました。オイスターソースでコクのある味わいです。

●野島ゆきえさんのあんかけかた焼きそば

 

シーフードミックスで簡単豪華♪あんかけ塩焼きそば

https://oceans-nadia.com/user/11937/recipe/177715

にら、しょうが、にんにくなどの香味野菜をきかせたコクのある塩味のあんかけ焼きそば。海鮮は冷凍のシーフードミックスを使うので、面倒な下処理なども不要でお手軽です。麺はごま油でしっかりと焼きつけて香ばしく仕上げます。

●YOSHIROさんの海鮮あんかけ塩焼きそば(動画あり)

 

作り置きも可能♪優しい味の和風あんかけ焼きそば

https://oceans-nadia.com/user/10816/recipe/222363

しょうがといりこだしの風味で塩分控えめでもうま味たっぷり満足感が高い仕上がり。白菜やえのきがたっぷり食べられる、ほっとする味わいです。あんはたっぷり作って、中華丼やうどんにのせても美味しいですよ。

●鈴木美鈴さんの減塩白菜とえのきの和風あん【作りおき】



 

卵やチーズをトッピングしてもおいしい♪肉みそのあんかけ焼きそば

https://oceans-nadia.com/user/89054/recipe/216750

長ねぎ、たけのこ、豚ひき肉で作った肉みそあんかけ焼きそばです。香ばしく焼きあげた麺がコクのあるあんかけと相性抜群。仕上げの唐辛子やラー油を省けば子どもも食べやすい味です。温泉卵やチーズをのせるとマイルドに。

●かよかよぱんさんの香ばし麺の肉みそあんかけ

 

2.あっさり派にオススメ♪具材でバリエーションが広がる塩焼きそば3品

素材の味をシンプルに楽しめる塩焼きそばは、具材と麺の組み合わせがポイント。あっさり塩味にマッチするうま味のある具材を使うことが大切です。ソース焼きそばとは合う具材も異なるので、いろいろな組み合わせを試してみたくなりますね♪

 

作りおきダレで簡単に♪豚肉とキャベツのシンプル塩焼きそば

https://oceans-nadia.com/user/10816/recipe/147688

ごま油とたっぷりの白ねぎで簡単に作れるタレを活用した塩焼きそば。うま塩ねぎダレは、茹でたお肉などにかけても美味しく食べられるので作り置きしておくと重宝します。最後にレモンなどの柑橘類をぎゅっと絞ると、爽やかな風味がプラスされてより美味しくなります!

●鈴木美鈴さんのうま塩ネギ焼きそば

 

なすが主役♪お酢が効いたさっぱり味の塩焼きそば

https://oceans-nadia.com/user/13780/recipe/310613

あっさりした塩味に酢が効いて、食欲がない時も食べやすい焼きそばです。具はなすとたまねぎ、豚こま切れ肉だけですが、なすのおかげでボリューム満点のひと皿になります。夏休みのランチにぜひ。

●神田えり子さんの茄子と豚こまの塩やきそば



 

塩昆布でうま味マシマシ♪簡単塩焼きそば

https://oceans-nadia.com/user/64286/recipe/331922

味付けは塩昆布と塩こしょうだけ! 塩昆布のうま味とごま油の香りがアクセントのシンプル美味しい塩焼きそばです。豚バラ肉を炒めるときに油を使わず、お肉から出た脂で野菜と麺を炒めるのがポイント。カリッと香ばしく仕上がりますよ。

●はっとりみどりさんの豆苗と豚ばらの塩焼きそば

キーワード
焼きそば エスニック パッタイ あんかけ焼きそば ソース焼きそば
お気に入りに追加

おすすめコラム Recommend Column

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 10月21日更新!
    子どもと一緒に作っても◎!「フライパンdeかぼちゃのソフトクッキー」

    子どもと一緒に作っても◎!「フライパンdeかぼちゃのソフトクッキー」

    この特集を読む
  2. PR 10月29日更新!
    ごちそう感たっぷり♪ショートパスタと焼き鮭の秋のごちそう温サラダ

    ごちそう感たっぷり♪ショートパスタと焼き鮭の秋のごちそう温サラダ

    この特集を読む
  3. PR 9月30日更新!
     おいしい北海道産の野菜「きたやさい」でつくる!チーズポテトサラダ

    おいしい北海道産の野菜「きたやさい」でつくる!チーズポテトサラダ

    この特集を読む
  4. PR 10月30日更新!
    5分で完成!あと1品にも。「小松菜とちりめんじゃこの白だし炒め」

    5分で完成!あと1品にも。「小松菜とちりめんじゃこの白だし炒め」

    この特集を読む
  5. PR 10月28日更新!
    豪快に食べよう!フライパンビビンバ

    豪快に食べよう!フライパンビビンバ

    この特集を読む
  6. PR 10月28日更新!
    さんま×さつまいも×すだちで!秋の味覚たっぷり!山の炊き込みご飯

    さんま×さつまいも×すだちで!秋の味覚たっぷり!山の炊き込みご飯

    この特集を読む
  7. PR 10月28日更新!
    ごま油香る「ジューシーチキンときのこのねぎダレ和え」

    ごま油香る「ジューシーチキンときのこのねぎダレ和え」

    この特集を読む
  8. PR 10月14日更新!
    甘辛味がたまらない!厚切り豚バラ丼

    甘辛味がたまらない!厚切り豚バラ丼

    この特集を読む
  9. PR 10月28日更新!
    秋の味覚たっぷり!だしが効いた「焼きホタテと長いもの炊き込みごはん」

    秋の味覚たっぷり!だしが効いた「焼きホタテと長いもの炊き込みごはん」

    この特集を読む
  10. PR 10月28日更新!
    ピリ辛味でご飯もお酒もすすむ♪「カナダビーフと大根の韓国風煮込み」

    ピリ辛味でご飯もお酒もすすむ♪「カナダビーフと大根の韓国風煮込み」

    この特集を読む
  11. PR 10月1日更新!
    トースターで作る!かわいいおばけのカップケーキ♪

    トースターで作る!かわいいおばけのカップケーキ♪

    この特集を読む
  12. PR 10月28日更新!
    アメリカンな一品!まるでポテトフライな「フライDEうどん」

    アメリカンな一品!まるでポテトフライな「フライDEうどん」

    この特集を読む

関連コラム Related Column

PR Public Relations

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは