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栄養価が高いのに低糖質で、糖質制限中やダイエット中の方にもおすすめの食材である「おから」。それを粉末状にして、いつでもさっと手軽に使うことができるようにしたのが「おからパウダー」です。パンやケーキに混ぜて小麦粉代わりにしたり、肉料理のつなぎやおかずの衣に使ったり。料理のかさ増しになるうえに、糖質もオフできます。今回は、そんなおからパウダーを使ったレシピをご紹介します！

<p>【目次】<br /><a href="?page=1#heading01">おからパウダーとは？</a><br /><a href="?page=1#heading02">1.蒸しパンやオートミールパン♪おからパウダーのパンアレンジ</a><br /><a href="?page=1#heading03">2. 罪悪感なし！クッキーやケーキのおからパウダースイーツ</a><br /><a href="?page=2#heading04">3. 糖質オフなのにボリューミー！おからパウダーを使ったおかず</a><br /><a href="?page=2#heading05">4.糖質制限中にも！おからパウダーを使った副菜</a><br /></p><p>&nbsp;</p><h2 id="heading01">おからパウダーとは？</h2><p>	おからパウダーとは、豆乳や豆腐を作る過程で出てくる大豆の絞りかすであるおからを、乾燥させて粉末状にしたもの。豆腐と同様で、タンパク質や食物繊維が多く含まれているのでヘルシー。また、加熱されており、きめ細かいパウダー状になっているので、料理の材料やそのまま飲み物にも混ぜやすいのが特徴です。</p><p>&nbsp;</p><h2 id="heading02">1.蒸しパンやオートミールパン♪おからパウダーのパンアレンジ</h2><p>糖質制限中はなるべく控えたいパンも、おからパウダーを加えて作ることで糖質オフに！　食物繊維やタンパク質などの栄養価がアップするうえに、保水力のあるおからのおかげでもっちり美味しく仕上がります。朝食やおやつにお試しください♪</p><p>&nbsp;</p><h3>おからレシピ人気1位！レンチンで作る糖質オフ蒸しパン</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/103313/recipe/385886" class="recipe-image-in-article"><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/5a/5ad07327b5a4ddf97022323b883200b8.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" alt="混ぜてレンチンだけ！本当に美味しい糖質オフのおから蒸しパン"  style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />https://oceans-nadia.com/user/103313/recipe/385886</a></p><p>高タンパクのおからパウダーや、血糖値をあげない甘味料などを使ったヘルシーな蒸しパン。オオバコ（サイリウム）はなくても作れますが、入れるとしっとりとした食感になりますよ。全量で糖質8gほどなので、糖質制限中でも我慢せずに食べられます！</p><p>●みずかさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/103313/recipe/385886">混ぜてレンチンだけ！本当に美味しい糖質オフのおから蒸しパン</a></p><p>&nbsp;</p><h3>ボウルひとつでレンジ調理！簡単おから蒸しパン</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/373008" class="recipe-image-in-article"><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/75/75766961f74b.jpeg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" alt="レンジで簡単！低糖質おから蒸しパン【ワンボウル混ぜるだけ】"  style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/373008</a></p><p>おからパウダー、ベーキングパウダーなどの材料を耐熱ボウルで混ぜたら、そのままレンジへ。型もいらず、洗い物も少なくてすむ、ズボラさんにぴったりなおから蒸しパンです。低糖質なので、ダイエット中や糖質制限中にもおすすめですよ。</p><p>●きゃらきゃらさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/373008">レンジで簡単！低糖質おから蒸しパン【ワンボウル混ぜるだけ】</a></p><p>&nbsp;</p><h3>オートミールとおからパウダーで！もっちりプチパン</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/558110/recipe/419192" class="recipe-image-in-article"><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/a6/a621a451c0176b673fd613d772a78167.jpeg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" alt="ふわもち♪油.卵不使用！【オートミールパン】めちゃうま！"  style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />https://oceans-nadia.com/user/558110/recipe/419192</a></p><p>オートミールやおからパウダー、絹豆腐やヨーグルトなど、ヘルシーで栄養価の高い食材を使ったプチパンは、ふわふわもっちり！　ベーキングパウダーを使っているので、発酵させずにすぐ焼けるのもうれしいポイントです。</p><p>●yukiさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/558110/recipe/419192">ふわもち♪油.卵不使用！【オートミールパン】めちゃうま！</a></p><p>&nbsp;</p><h2 id="heading03">2.罪悪感なし！クッキーやケーキのおからパウダースイーツ</h2><p>ダイエット中でも、どうしても食べたくなるクッキーやケーキなどの甘いお菓子。おからパウダーを使ったヘルシーなお菓子なら、罪悪感なく食べられます。レンジやトースター、炊飯器を使って簡単にさっと作れるレシピもあるので、ぜひチェックしてみてくださいね♪</p><p>&nbsp;</p><h3>材料3つで！トースターで作るオートミールクッキー</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/289324/recipe/410962" class="recipe-image-in-article"><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/d0/d0a5f523536235a2560dafc84a163b6a.jpeg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" alt="材料3つ！バナナオートミールクッキー♪トースターで簡単♪"  style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />https://oceans-nadia.com/user/289324/recipe/410962</a></p><p>使う食材は、バナナ、オートミール、おからパウダーの3つだけ。混ぜてトースターで焼くだけで、ザクザク食感のシンプルで美味しいクッキーに！　小麦粉、卵を使っていないので、アレルギーの方や糖質が気になる方でも美味しく食べられます。</p><p>●nami（辻本なみ）さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/289324/recipe/410962">材料3つ！バナナオートミールクッキー♪トースターで簡単♪</a></p><p>&nbsp;</p><h3>炊飯器のスイッチを押すだけ！ココアおからケーキ</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/289324/recipe/407046" class="recipe-image-in-article"><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/53/530213cb1eadf38c2ad84285a9fef6ef.jpeg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" alt="炊飯器で簡単♪ココアおからケーキ【油・小麦粉不使用糖質オフ】"  style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />https://oceans-nadia.com/user/289324/recipe/407046</a></p><p>油も小麦粉も使わない、ココアおからケーキのレシピです。材料を混ぜて、炊飯器のスイッチを押すだけで、簡単にしっとり美味しいケーキが作れちゃいます。冷凍保存もできるので、ダイエット中や小腹がすいたときの作り置きおやつにも良いですね。</p><p>●nami（辻本なみ）さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/289324/recipe/407046">炊飯器で簡単♪ココアおからケーキ【油・小麦粉不使用糖質オフ】</a></p><p>&nbsp;</p><h3>さつまいもたっぷり！おから入りのパウンドケーキ</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/349848/recipe/421941" class="recipe-image-in-article"><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/37/37b0bee3aa4d1fd2e91613bb31acd7c2.jpeg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" alt="【小麦粉、バター不使用】さつまいものパウンドケーキ"  style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />https://oceans-nadia.com/user/349848/recipe/421941</a></p><p>おからパウダーで、糖質を小麦粉の1/8にカット、バターを使わず脂質もカット。糖質をしっかり抑えているのに、さつまいもの優しい甘さで満足感たっぷりなパウンドケーキです。たっぷり加えた黒ごまのプチプチ感もアクセントになっています。</p><p>●はらしおりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/349848/recipe/421941">【小麦粉、バター不使用】さつまいものパウンドケーキ</a></p><p>&nbsp;</p><h3>腸活にも◎！食物繊維たっぷりりんごマフィン</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/586822/recipe/437318" class="recipe-image-in-article"><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/55/55c1fad39d65e31bb8b3ce7f82c92d0b.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" alt="腸活♪おからと米粉のりんごマフィン【砂糖・乳製品不使用】"  style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />https://oceans-nadia.com/user/586822/recipe/437318</a></p><p>グルテンフリーの米粉、食物繊維が豊富なおからパウダーを使った、りんごのマフィン。レーズンやくるみで食感をプラスしており、食べごたえもあるので、朝食にもおすすめ！　お好みでシナモンを加えても、風味豊かに仕上がりますよ。</p><p>●中平真紀子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/586822/recipe/437318">腸活♪おからと米粉のりんごマフィン【砂糖・乳製品不使用】</a></p><p>&nbsp;</p><h3>おからパウダー入りなのにとろける！ミルク餅</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/10649/recipe/373024" class="recipe-image-in-article"><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/fb/fbd5178ce2ef.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" alt="【おからパウダー】レンジで！とろけるおからミルク餅"  style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />https://oceans-nadia.com/user/10649/recipe/373024</a></p><p>材料を混ぜたら、レンジでチンするだけのミルク餅。とろけるようなやわらか食感で、おからが入っているとは思えないやわらかさです！　とっても簡単なレシピなので、子どもと一緒に作っても楽しいですよ♪</p><p>●河埜 玲子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/10649/recipe/373024">【おからパウダー】レンジで！とろけるおからミルク餅</a></p>

おからパウダーの人気レシピ【15選】美味しく糖質カット！

<p>&nbsp;</p><h2 id="heading04">3.糖質オフなのにボリューミー！おからパウダーを使ったおかず</h2><p>おからパウダーと豆腐を加えた煮込みハンバーグや、衣におからパウダーを使った唐揚げなど、おからを使ったメインおかずのレシピをご紹介。ヘルシーなのに食べごたえがあり、育ち盛りの子どもや男性でも満足できること間違いなし！</p><p>&nbsp;</p><h3>パン粉代わりにおからパウダーで！豆腐ハンバーグ</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/565594/recipe/420309" class="recipe-image-in-article"><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/4b/4ba87c78d2aca36be3aec5e15a94ae1f.jpeg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" alt="パン粉＆卵不使用！おからde絶品☆煮込み豆腐ハンバーグ"  style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />https://oceans-nadia.com/user/565594/recipe/420309</a></p><p>パン粉ではなく、おからパウダーをつなぎに使用。おからが豆腐の水分を吸ってくれるので、べたっとせずに食べごたえあるハンバーグに仕上がります。ケチャップと中農ソースで作ったソースで煮込んでおり、子どもも大好きな味付けです！</p><p>●まみ︎︎︎︎‪︎‬❁大人も幼児も満足ごはんさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/565594/recipe/420309">パン粉＆卵不使用！おからde絶品☆煮込み豆腐ハンバーグ</a></p><p>&nbsp;</p><h3>おからパウダーの衣で糖質オフ！柚子胡椒唐揚げ</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/67276/recipe/437285" class="recipe-image-in-article"><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/9c/9c847b8f23e8a8eab6475e1da6637126.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" alt="おからパウダーの柚子胡椒から揚げ"  style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />https://oceans-nadia.com/user/67276/recipe/437285</a></p><p>子どもも大人も大好きな定番メニュー、唐揚げ。衣におからパウダーを使うことで、糖質をオフ。下味に柚子胡椒を加えており、ピリッと爽やかな風味も楽しめます。糖質が気になる方のお酒のおつまみにも最適ですよ。</p><p>●藤本マキさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/67276/recipe/437285">おからパウダーの柚子胡椒から揚げ</a></p><p>&nbsp;</p><h3>おからでボリュームアップ！お好み焼き風卵焼き</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/67276/recipe/410833" class="recipe-image-in-article"><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/4b/4b582fe6c702a06e59bb82945ca0180f.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" alt="主菜級！キャベツたっぷり♪お好み風卵焼き"  style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />https://oceans-nadia.com/user/67276/recipe/410833</a></p><p>卵焼きに、紅しょうが、ソース、マヨネーズをかけていただくお好み焼き風卵焼き。卵焼きにはキャベツとおからパウダーが入っているので、腹持ちも良く、ボリュームもたっぷり。糖質オフのお好み焼きとしても楽しめます。</p><p>●藤本マキさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/67276/recipe/410833">主菜級！キャベツたっぷり♪お好み風卵焼き</a></p><p>&nbsp;</p><h3>肉不使用！厚揚げとおからでヘルシーナゲット</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/23188/recipe/378001" class="recipe-image-in-article"><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/03/0315ddb33ebd8911c51be1b9b0a276d3.jpeg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" alt="簡単・ヘルシー厚揚＆おからナゲット"  style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />https://oceans-nadia.com/user/23188/recipe/378001</a></p><p>おからパウダーと厚揚げで作るナゲットは、体にも財布にも優しい一品。肉を使わないので、ふんわり軽く、おやつやおつまみにもぴったり。小判型に丸めるときは、きれいにしなくてOK。形が不揃いのほうが、よりナゲットらしい仕上がりになりますよ。</p><p>●のりP（noripetit）さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/23188/recipe/378001"><簡単・ヘルシー>厚揚＆おからナゲット</a></p><p>&nbsp;</p><h3>野菜とおからがたっぷり！ヘルシーチヂミ</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/11957/recipe/244796" class="recipe-image-in-article"><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/74/74e579a1ae1d.JPG?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" alt="おからでヘルシー★カリッふわなチヂミ"  style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />https://oceans-nadia.com/user/11957/recipe/244796</a></p><p>キャベツやにんじん、すりおろしたじゃがいもなどの野菜がたっぷり入ったチヂミ。おからパウダーを入れて、ふわふわに仕上げました。サラダ油は多めに入れると、表面がカリッとした食感に。腹持ちもよいので、ランチにもおすすめです。</p><p>●安部 加代子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/11957/recipe/244796">おからでヘルシー★カリッふわなチヂミ</a></p><p>&nbsp;</p><h2 id="heading05">4.糖質制限中にも！おからパウダーを使った副菜・サラダ</h2><p>おからサラダや、定番和食の卯の花煮など、おからパウダーを使った副菜をご紹介。淡白な味わいのおからは、和でも洋でも美味しく食べられる食材。おからパウダーなら常温で長期保存できるので、一品足りないというときにもさっと作れて便利ですよ。</p><p>&nbsp;</p><h3>時短＆ヘルシー！ポテトサラダ風おからサラダ</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/67276/recipe/436981" class="recipe-image-in-article"><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/e2/e21bbc7f46e09f06f6709b920cfdb7c0.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" alt="ポテサラ風♪ブロッコリーとウインナーのおからサラダ"  style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />https://oceans-nadia.com/user/67276/recipe/436981</a></p><p>おからパウダーにクリームチーズをプラスして、クリーミーでコクのあるポテサラ風にアレンジ。ゆで卵さえあれば、レンジで調理できるので、普通のポテサラよりも時短で作れてしまいます。ダイエットや腸活にもおすすめの一品です。</p><p>●藤本マキさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/67276/recipe/436981">ポテサラ風♪ブロッコリーとウインナーのおからサラダ</a></p><p>&nbsp;</p><h3>和食の定番副菜を手軽に！おからパウダーで卯の花</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/532440/recipe/429641" class="recipe-image-in-article"><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/2f/2ffe002b70fd6181fd25c24a86e94bf6.jpeg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" alt="おからパウダーで簡単！しっとり♡ 【卯の花煮】"  style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />https://oceans-nadia.com/user/532440/recipe/429641</a></p><p>生おからは手に入りにくく、賞味期限も短いことから、なかなか卯の花を作る機会もないのでは？　おからパウダーを使えば、いつでも手軽に卯の花を作れるんです！　ほんのり甘じょっぱく懐かしい味わいで、ご飯もすすみますよ♪</p><p>●をとまんま/米川あゆみさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/532440/recipe/429641">おからパウダーで簡単！しっとり♡ 【卯の花煮】</a></p><br /><br /><p>●栄養たっぷりがうれしい♪「おからパウダー」活用レシピが掲載されているコラムはこちら！<br /><a href="https://oceans-nadia.com/user/67276/article/3792">・低糖質でヘルシー！【おからパウダー】活用レシピ5選</a><br /><a href="https://oceans-nadia.com/user/10649/article/2214">・栄養満点でヘルシー！今話題の「おからパウダー」を美味しく活用するレシピ</a></p>

おからパウダーの人気レシピ【15選】美味しく糖質カット！

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