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    • 公開日2022/07/15
    • 更新日2022/07/15

    おからパウダーの人気レシピ【15選】美味しく糖質カット!

    栄養価が高いのに低糖質で、糖質制限中やダイエット中の方にもおすすめの食材である「おから」。それを粉末状にして、いつでもさっと手軽に使うことができるようにしたのが「おからパウダー」です。パンやケーキに混ぜて小麦粉代わりにしたり、肉料理のつなぎやおかずの衣に使ったり。料理のかさ増しになるうえに、糖質もオフできます。今回は、そんなおからパウダーを使ったレシピをご紹介します!

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    おからパウダーの人気レシピ【15選】美味しく糖質カット!

     

    3.糖質オフなのにボリューミー!おからパウダーを使ったおかず

    おからパウダーと豆腐を加えた煮込みハンバーグや、衣におからパウダーを使った唐揚げなど、おからを使ったメインおかずのレシピをご紹介。ヘルシーなのに食べごたえがあり、育ち盛りの子どもや男性でも満足できること間違いなし!

     

    パン粉代わりにおからパウダーで!豆腐ハンバーグ

    パン粉&卵不使用!おからde絶品☆煮込み豆腐ハンバーグhttps://oceans-nadia.com/user/565594/recipe/420309

    パン粉ではなく、おからパウダーをつなぎに使用。おからが豆腐の水分を吸ってくれるので、べたっとせずに食べごたえあるハンバーグに仕上がります。ケチャップと中農ソースで作ったソースで煮込んでおり、子どもも大好きな味付けです!

    ●まみ︎︎︎︎‪︎‬❁大人も幼児も満足ごはんさんのパン粉&卵不使用!おからde絶品☆煮込み豆腐ハンバーグ

     

    おからパウダーの衣で糖質オフ!柚子胡椒唐揚げ

    おからパウダーの柚子胡椒から揚げhttps://oceans-nadia.com/user/67276/recipe/437285

    子どもも大人も大好きな定番メニュー、唐揚げ。衣におからパウダーを使うことで、糖質をオフ。下味に柚子胡椒を加えており、ピリッと爽やかな風味も楽しめます。糖質が気になる方のお酒のおつまみにも最適ですよ。

    ●藤本マキさんのおからパウダーの柚子胡椒から揚げ

     

    おからでボリュームアップ!お好み焼き風卵焼き

    主菜級!キャベツたっぷり♪お好み風卵焼きhttps://oceans-nadia.com/user/67276/recipe/410833

    卵焼きに、紅しょうが、ソース、マヨネーズをかけていただくお好み焼き風卵焼き。卵焼きにはキャベツとおからパウダーが入っているので、腹持ちも良く、ボリュームもたっぷり。糖質オフのお好み焼きとしても楽しめます。

    ●藤本マキさんの主菜級!キャベツたっぷり♪お好み風卵焼き

     

    肉不使用!厚揚げとおからでヘルシーナゲット

    簡単・ヘルシー厚揚&おからナゲットhttps://oceans-nadia.com/user/23188/recipe/378001

    おからパウダーと厚揚げで作るナゲットは、体にも財布にも優しい一品。肉を使わないので、ふんわり軽く、おやつやおつまみにもぴったり。小判型に丸めるときは、きれいにしなくてOK。形が不揃いのほうが、よりナゲットらしい仕上がりになりますよ。

    ●のりP(noripetit)さんの<簡単・ヘルシー>厚揚&おからナゲット

     

    野菜とおからがたっぷり!ヘルシーチヂミ

    おからでヘルシー★カリッふわなチヂミhttps://oceans-nadia.com/user/11957/recipe/244796

    キャベツやにんじん、すりおろしたじゃがいもなどの野菜がたっぷり入ったチヂミ。おからパウダーを入れて、ふわふわに仕上げました。サラダ油は多めに入れると、表面がカリッとした食感に。腹持ちもよいので、ランチにもおすすめです。

    ●安部 加代子さんのおからでヘルシー★カリッふわなチヂミ

     

    4.糖質制限中にも!おからパウダーを使った副菜・サラダ

    おからサラダや、定番和食の卯の花煮など、おからパウダーを使った副菜をご紹介。淡白な味わいのおからは、和でも洋でも美味しく食べられる食材。おからパウダーなら常温で長期保存できるので、一品足りないというときにもさっと作れて便利ですよ。

     

    時短&ヘルシー!ポテトサラダ風おからサラダ

    ポテサラ風♪ブロッコリーとウインナーのおからサラダhttps://oceans-nadia.com/user/67276/recipe/436981

    おからパウダーにクリームチーズをプラスして、クリーミーでコクのあるポテサラ風にアレンジ。ゆで卵さえあれば、レンジで調理できるので、普通のポテサラよりも時短で作れてしまいます。ダイエットや腸活にもおすすめの一品です。

    ●藤本マキさんのポテサラ風♪ブロッコリーとウインナーのおからサラダ

     

    和食の定番副菜を手軽に!おからパウダーで卯の花

    おからパウダーで簡単!しっとり♡ 【卯の花煮】https://oceans-nadia.com/user/532440/recipe/429641

    生おからは手に入りにくく、賞味期限も短いことから、なかなか卯の花を作る機会もないのでは? おからパウダーを使えば、いつでも手軽に卯の花を作れるんです! ほんのり甘じょっぱく懐かしい味わいで、ご飯もすすみますよ♪

    ●をとまんま/米川あゆみさんのおからパウダーで簡単!しっとり♡ 【卯の花煮】



    ●栄養たっぷりがうれしい♪「おからパウダー」活用レシピが掲載されているコラムはこちら!
    ・低糖質でヘルシー!【おからパウダー】活用レシピ5選
    ・栄養満点でヘルシー!今話題の「おからパウダー」を美味しく活用するレシピ

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    Nadia編集部では、食や料理、暮らしにまつわるコラムを毎日お届け!  時短簡単レシピからおすすめ献立、最新の食トレンドまで、幅広いテーマでみなさまに役立つ情報をご紹介していきます。

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