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    • 公開日2022/07/15
    • 更新日2022/07/15

    おからパウダーの人気レシピ【15選】美味しく糖質カット!

    栄養価が高いのに低糖質で、糖質制限中やダイエット中の方にもおすすめの食材である「おから」。それを粉末状にして、いつでもさっと手軽に使うことができるようにしたのが「おからパウダー」です。パンやケーキに混ぜて小麦粉代わりにしたり、肉料理のつなぎやおかずの衣に使ったり。料理のかさ増しになるうえに、糖質もオフできます。今回は、そんなおからパウダーを使ったレシピをご紹介します!

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    おからパウダーの人気レシピ【15選】美味しく糖質カット!

     

    3.糖質オフなのにボリューミー!おからパウダーを使ったおかず

    おからパウダーと豆腐を加えた煮込みハンバーグや、衣におからパウダーを使った唐揚げなど、おからを使ったメインおかずのレシピをご紹介。ヘルシーなのに食べごたえがあり、育ち盛りの子どもや男性でも満足できること間違いなし!

     

    パン粉代わりにおからパウダーで!豆腐ハンバーグ

    パン粉&卵不使用!おからde絶品☆煮込み豆腐ハンバーグhttps://oceans-nadia.com/user/565594/recipe/420309

    パン粉ではなく、おからパウダーをつなぎに使用。おからが豆腐の水分を吸ってくれるので、べたっとせずに食べごたえあるハンバーグに仕上がります。ケチャップと中農ソースで作ったソースで煮込んでおり、子どもも大好きな味付けです!

    ●まみ︎︎︎︎‪︎‬❁大人も幼児も満足ごはんさんのパン粉&卵不使用!おからde絶品☆煮込み豆腐ハンバーグ

     

    おからパウダーの衣で糖質オフ!柚子胡椒唐揚げ

    おからパウダーの柚子胡椒から揚げhttps://oceans-nadia.com/user/67276/recipe/437285

    子どもも大人も大好きな定番メニュー、唐揚げ。衣におからパウダーを使うことで、糖質をオフ。下味に柚子胡椒を加えており、ピリッと爽やかな風味も楽しめます。糖質が気になる方のお酒のおつまみにも最適ですよ。

    ●藤本マキさんのおからパウダーの柚子胡椒から揚げ

     

    おからでボリュームアップ!お好み焼き風卵焼き

    主菜級!キャベツたっぷり♪お好み風卵焼きhttps://oceans-nadia.com/user/67276/recipe/410833

    卵焼きに、紅しょうが、ソース、マヨネーズをかけていただくお好み焼き風卵焼き。卵焼きにはキャベツとおからパウダーが入っているので、腹持ちも良く、ボリュームもたっぷり。糖質オフのお好み焼きとしても楽しめます。

    ●藤本マキさんの主菜級!キャベツたっぷり♪お好み風卵焼き

     

    肉不使用!厚揚げとおからでヘルシーナゲット

    簡単・ヘルシー厚揚&おからナゲットhttps://oceans-nadia.com/user/23188/recipe/378001

    おからパウダーと厚揚げで作るナゲットは、体にも財布にも優しい一品。肉を使わないので、ふんわり軽く、おやつやおつまみにもぴったり。小判型に丸めるときは、きれいにしなくてOK。形が不揃いのほうが、よりナゲットらしい仕上がりになりますよ。

    ●のりP(noripetit)さんの<簡単・ヘルシー>厚揚&おからナゲット

     

    野菜とおからがたっぷり!ヘルシーチヂミ

    おからでヘルシー★カリッふわなチヂミhttps://oceans-nadia.com/user/11957/recipe/244796

    キャベツやにんじん、すりおろしたじゃがいもなどの野菜がたっぷり入ったチヂミ。おからパウダーを入れて、ふわふわに仕上げました。サラダ油は多めに入れると、表面がカリッとした食感に。腹持ちもよいので、ランチにもおすすめです。

    ●安部 加代子さんのおからでヘルシー★カリッふわなチヂミ

     

    4.糖質制限中にも!おからパウダーを使った副菜・サラダ

    おからサラダや、定番和食の卯の花煮など、おからパウダーを使った副菜をご紹介。淡白な味わいのおからは、和でも洋でも美味しく食べられる食材。おからパウダーなら常温で長期保存できるので、一品足りないというときにもさっと作れて便利ですよ。

     

    時短&ヘルシー!ポテトサラダ風おからサラダ

    ポテサラ風♪ブロッコリーとウインナーのおからサラダhttps://oceans-nadia.com/user/67276/recipe/436981

    おからパウダーにクリームチーズをプラスして、クリーミーでコクのあるポテサラ風にアレンジ。ゆで卵さえあれば、レンジで調理できるので、普通のポテサラよりも時短で作れてしまいます。ダイエットや腸活にもおすすめの一品です。

    ●藤本マキさんのポテサラ風♪ブロッコリーとウインナーのおからサラダ

     

    和食の定番副菜を手軽に!おからパウダーで卯の花

    おからパウダーで簡単!しっとり♡ 【卯の花煮】https://oceans-nadia.com/user/532440/recipe/429641

    生おからは手に入りにくく、賞味期限も短いことから、なかなか卯の花を作る機会もないのでは? おからパウダーを使えば、いつでも手軽に卯の花を作れるんです! ほんのり甘じょっぱく懐かしい味わいで、ご飯もすすみますよ♪

    ●をとまんま/米川あゆみさんのおからパウダーで簡単!しっとり♡ 【卯の花煮】



    ●栄養たっぷりがうれしい♪「おからパウダー」活用レシピが掲載されているコラムはこちら!
    ・低糖質でヘルシー!【おからパウダー】活用レシピ5選
    ・栄養満点でヘルシー!今話題の「おからパウダー」を美味しく活用するレシピ

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    Nadia編集部では、食や料理、暮らしにまつわるコラムをお届けしています。 また、テーマごとのおすすめレシピを紹介するレシピまとめや季節のトピックに合わせた特集ページなど、さまざまなコンテンツを日々制作・発信しています。 これからも時短・簡単レシピからおすすめ献立、最新の食トレンドまで、幅広いテーマでみなさまに役立つ情報をご紹介していきますので、ぜひチェックしてみてくださいね♪ <Nadia編集部について> Nadia編集部では、レシピサイトNadia全体のコンテンツ制作・サイト運用のほか、レシピ本の出版、SNS運用、レシピのクオリティチェックなどを行っています。 出版社・編集プロダクション・食品メーカー出身のメンバーや、栄養士の資格を持つメンバー等が在籍しており、食のコンテンツを扱うプロフェッショナルとして日々活動しています。

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