3.糖質オフなのにボリューミー!おからパウダーを使ったおかず
おからパウダーと豆腐を加えた煮込みハンバーグや、衣におからパウダーを使った唐揚げなど、おからを使ったメインおかずのレシピをご紹介。ヘルシーなのに食べごたえがあり、育ち盛りの子どもや男性でも満足できること間違いなし!
パン粉代わりにおからパウダーで!豆腐ハンバーグ
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パン粉ではなく、おからパウダーをつなぎに使用。おからが豆腐の水分を吸ってくれるので、べたっとせずに食べごたえあるハンバーグに仕上がります。ケチャップと中農ソースで作ったソースで煮込んでおり、子どもも大好きな味付けです!
●まみ︎︎︎︎︎❁大人も幼児も満足ごはんさんのパン粉&卵不使用!おからde絶品☆煮込み豆腐ハンバーグ
おからパウダーの衣で糖質オフ!柚子胡椒唐揚げ
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子どもも大人も大好きな定番メニュー、唐揚げ。衣におからパウダーを使うことで、糖質をオフ。下味に柚子胡椒を加えており、ピリッと爽やかな風味も楽しめます。糖質が気になる方のお酒のおつまみにも最適ですよ。
●藤本マキさんのおからパウダーの柚子胡椒から揚げ
おからでボリュームアップ!お好み焼き風卵焼き
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卵焼きに、紅しょうが、ソース、マヨネーズをかけていただくお好み焼き風卵焼き。卵焼きにはキャベツとおからパウダーが入っているので、腹持ちも良く、ボリュームもたっぷり。糖質オフのお好み焼きとしても楽しめます。
●藤本マキさんの主菜級!キャベツたっぷり♪お好み風卵焼き
肉不使用!厚揚げとおからでヘルシーナゲット
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おからパウダーと厚揚げで作るナゲットは、体にも財布にも優しい一品。肉を使わないので、ふんわり軽く、おやつやおつまみにもぴったり。小判型に丸めるときは、きれいにしなくてOK。形が不揃いのほうが、よりナゲットらしい仕上がりになりますよ。
●のりP(noripetit)さんの<簡単・ヘルシー>厚揚&おからナゲット
野菜とおからがたっぷり!ヘルシーチヂミ
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キャベツやにんじん、すりおろしたじゃがいもなどの野菜がたっぷり入ったチヂミ。おからパウダーを入れて、ふわふわに仕上げました。サラダ油は多めに入れると、表面がカリッとした食感に。腹持ちもよいので、ランチにもおすすめです。
●安部 加代子さんのおからでヘルシー★カリッふわなチヂミ
4.糖質制限中にも!おからパウダーを使った副菜・サラダ
おからサラダや、定番和食の卯の花煮など、おからパウダーを使った副菜をご紹介。淡白な味わいのおからは、和でも洋でも美味しく食べられる食材。おからパウダーなら常温で長期保存できるので、一品足りないというときにもさっと作れて便利ですよ。
時短&ヘルシー!ポテトサラダ風おからサラダ
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おからパウダーにクリームチーズをプラスして、クリーミーでコクのあるポテサラ風にアレンジ。ゆで卵さえあれば、レンジで調理できるので、普通のポテサラよりも時短で作れてしまいます。ダイエットや腸活にもおすすめの一品です。
●藤本マキさんのポテサラ風♪ブロッコリーとウインナーのおからサラダ
和食の定番副菜を手軽に!おからパウダーで卯の花
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生おからは手に入りにくく、賞味期限も短いことから、なかなか卯の花を作る機会もないのでは? おからパウダーを使えば、いつでも手軽に卯の花を作れるんです! ほんのり甘じょっぱく懐かしい味わいで、ご飯もすすみますよ♪
●をとまんま/米川あゆみさんのおからパウダーで簡単!しっとり♡ 【卯の花煮】
●栄養たっぷりがうれしい♪「おからパウダー」活用レシピが掲載されているコラムはこちら!
・低糖質でヘルシー!【おからパウダー】活用レシピ5選
・栄養満点でヘルシー!今話題の「おからパウダー」を美味しく活用するレシピ