美味しさも満足感もかなえる！忙しい人のための「10分で作れるヘルシーご飯」
日に日に暑くなり、薄着の季節がすぐそこまで来ています。「そろそろダイエットしなきゃ…」と焦りはじめている方も多いのではないでしょうか。
とはいえ、忙しい平日は帰宅した時点ですでにくたくた。じっくり料理をする気力なんて残っていませんよね。つい外食に頼ったり、手軽なものでお腹を満たして後悔したり…なんてことも。
そこで今回は、そんな忙しい平日夜でも「これなら作れる！」と思える、ヘルシーレシピをご紹介します。どれも10分で作れるのに、美味しさも満足感も妥協なし。しっかり食べて、心も体も軽やかになる「リセットご飯」をお届けします！
美味しさも諦めない！ダイエット向きの「メインおかず」4選
まずは、ヘルシーレシピでありながら、美味しさや食べごたえも満点のメインおかずをピックアップ！ 手間なしであっという間に完成する、忙しい日にも頼れる一品を集めました。
ワンパンで完成！キャベツと豚肉の蒸し焼き
https://oceans-nadia.com/user/562261/recipe/479324
フライパンにちぎったキャベツ、カットしめじ、しゃぶしゃぶ用の豚薄切り肉を重ねて蒸し、最後にごまだれをかければ完成！ 蒸し焼きなので油も使わずとってもヘルシー。加熱するとキャベツとしめじのかさも減るので、たっぷり食べられますよ。
●こんなな 【ダイエットレシピ】さんの【ワンパン！】キャベツと豚肉の蒸し焼き
男子ウケも抜群！しらたきとレタスのひき肉炒め
https://oceans-nadia.com/user/741870/recipe/459074
こちらもワンパンで完結！ フライパンの中でひき肉と調味料をざっと混ぜ、しらたきをのせて蒸し煮に。最後にレタスとごま油を炒め合わせればできあがり。低カロリー・低脂質、食物繊維たっぷりなのに、男子ウケも抜群の満腹ご飯です。
●さくらいゆか（管理栄養士）さんの【ワンパンヘルシー大満足】白滝レタスのひき肉炒め #男子ウケ
調味料は塩麹だけ！簡単すぎるサラダチキン
https://oceans-nadia.com/user/653997/recipe/499191
高たんぱく・低カロリー、低脂質でヘルシーな体作りの心強い味方であるサラダチキンも、鶏むね肉と塩麴があればすぐに作れますよ。腸内環境を整えるのに役立つ塩麴は、腸活にもぴったり。レンチンで簡単に作れるので、作り置きしておくと何かと便利です。
●ぐっキングさんの【ダイエット中にも】塩麹で簡単すぎる♡サラダチキン
やる気ゼロでも作れる！こんにゃくと厚揚げの肉巻き
https://oceans-nadia.com/user/895875/recipe/489868
食材を切って巻いて焼くだけ、超簡単な肉巻き。こんにゃくは超低カロリーで糖質ゼロ、食物繊維もたっぷりなうえ、ぷりっとした食感で食べごたえも◎。しっかり味染みした厚揚げの肉巻きも、たまらない美味しさですよ♪
●くにこキッチンさんの【こんにゃくと厚揚げの肉巻き】ダイエットにもお勧め。
あと一品にもおすすめ♪ダイエット向きの「サラダ」3選
お次は、ヘルシーなのにやみつきになる美味しさの「サラダ」をご紹介します。食物繊維をたっぷり摂って、体の中からすっきりとさせましょう。もちろん、普段のご飯の「あと一品」としてもおすすめです！
さっぱり味が決め手！キャベツとわかめのごま酢サラダ
https://oceans-nadia.com/user/575130/recipe/508930
白だしとお酢ベースのドレッシングで、キャベツをさっぱりモリモリ食べられるサラダ。キャベツは手でちぎって、電子レンジで加熱。あとはわかめとおかかを加えて、調味料で和えるだけ。食物繊維をたっぷり摂れる腸活的にもうれしい一品です。
●mikanaさんのレンチン3分《キャベツとわかめのごま酢サラダ》
無限に食べられる！きゅうりのチョレギ白和えサラダ
https://oceans-nadia.com/user/148150/recipe/442773
チョレギサラダと白和えのいいとこどり！ シンプルなのに無限に食べられるやみつきサラダです。主な材料は、豆腐ときゅうり、キムチだけ。最初に豆腐の水切りさえしてしまえば、ささっと10分で作れますよ。暑い日にもおすすめ♪
●mayumillionさんの無限に食べれる！きゅうりのチョレギ白和えサラダ
ちゅるんと美味しい！5分で作れるきのこのうま塩だれ
https://oceans-nadia.com/user/579706/recipe/440058
低カロリーでダイエット中に食べても安心なきのこ。切ってほぐしたしめじとえのきを耐熱容器に入れ、電子レンジで3分加熱。あとはごま油や中華だし、チューブタイプのおろしにんにくで味付ければ完成！ 作り置きにもどうぞ。
●はっちさんの【電子レンジで5分★】きのこの旨塩ダレ
パパッと作れてお腹も大満足！ダイエット向きの「スープ」3選
最後は、お腹がふくれて満足感を底上げしてくれる、ダイエット向きのスープをお届けします。5分であっという間に作れるスープもあるので、夜だけでなく朝ご飯にもおすすめですよ。
満腹感を得られる！キャベツと春雨、豆腐の中華風スープ
https://oceans-nadia.com/user/386014/recipe/434275
春雨とキャベツ、豆腐が入った中華風の絶品スープです。これ一品でたんぱく質と野菜が摂れるのもうれしいポイント。春雨入りなので満腹感を得られやすく、腹持ちもいいですよ。ラー油を入れて味変するのも◎。
●まいのごはん。さんの【簡単なのに絶品】中華風♪キャベツと春雨の豆腐スープ♪
チーズがとろ～り♪5分で作れるトマト缶と卵の即席スープ
https://oceans-nadia.com/user/384216/recipe/416695
主な材料はホールトマト缶と卵だけ。しかも、包丁要らずのたった5分で完成します。栄養満点でボリュームもあるので、ダイエットしたいときのあと一品におすすめ。ふわふわの卵にとろ～りチーズが絶品♪ どんな料理にも合わせやすい味付けなのも魅力です。
●maki（まき）さんのチーズたっぷり！トマトと卵のスープ
レンチン3分で爆速！えのきとわかめの味噌キムチスープ
https://oceans-nadia.com/user/10649/recipe/441216
えのきやキムチから出るうま味で、だしを使わないのにコクうまなスープです。なんと耐熱容器に材料を入れてレンチンするだけ！ 食物繊維豊富なえのきとわかめを使い、キムチや味噌、ごま油で味付けた満足感たっぷりの一品ですよ。
●河埜 玲子さんのレンジ3分の痩せスープ。えのきとわかめの味噌キムチスープ
いかがでしたか？ 今回は、忙しい夜でもパパッと10分作れるリセットご飯をご紹介しました。体をいたわるヘルシー料理を美味しく食べて、心も体も軽やかに、最高の夏を迎えましょう！
