おからでヘルシー★カリッふわなチヂミ

材料2人分（2枚分）

• キャベツ
  80g
• にんじん
  50g
• じゃがいも
  1個
• A
  片栗粉
  50g
• A
  おからパウダー（乾燥）
  15g
• A
  卵
  1個
• A
  オイスターソース
  大さじ1
• A
  鶏ガラスープの素
  小さじ1/4
• A
  水
  100ml
• サラダ油
  適量
• ごま油
  適量

作り方

• 1

  キャベツ、にんじんは、千切りにする。

• 2

  ボウルに皮を剥いてすりおろしたじゃがいも、A 片栗粉50g、おからパウダー（乾燥）15g、卵1個、オイスターソース大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1/4、水100mlをいれて混ぜる。混ざったら、1を入れる。

• 3

  フライパンに、サラダ油を少し多めにいれて、温める。2の半量を広げて、中火で焼く。焼き目が付いたらひっくり返し、反対側も焼く。ごま油を表面にかけて、裏返し、カリッとさせる。

• 4

  醤油、酢、コチュジャン等お好みで添える。

ポイント

サラダ油は多めにいれることでカリッとしあげることができます。 生

作ってみた！

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