副菜
おからで満足♪【ベーコン野菜チヂミ】
投稿日2025/01/14
更新日2025/01/15
調理時間10分(焼き時間除く)
おからパウダーで作るので薄力粉不使用♪ 野菜たっぷりで食物繊維、おからでたんぱく質も摂れて満足できる1枚です🙆♀️ タレ入らず！ベーコン入りでおつまみにも🍺
材料2人分（20cm1枚分）
- 玉ねぎ1/4個60g
- 人参40g
- ベーコン1枚
- 小松菜1株
- Aたまご1個
- Aおからパウダー大さじ3((微細分タイプ))
- A片栗粉大さじ3
- A鶏がらスープの素小さじ1
- A水50ml〜
- サラダ油大さじ1
作り方
ポイント
・水分を飛ばすようにじっくりと加熱する。 ・野菜は火が通りやすいようになるべく細く薄く切る。 ・おからパウダーが水分を吸うので時間を置くと生地がごわっとしますがそのまま焼いて問題ありません！
- 1
- 2
ボウルにA たまご1個、おからパウダー大さじ3、片栗粉大さじ3、鶏がらスープの素小さじ1、水50ml〜を合わせる。
- 3
野菜を全て加えてよく混ぜる。
- 4
サラダ油を熱したフライパンに広げ、弱めの中火でじっくりと焼く。
- 5
焼き目がついたらひっくり返してさらに香ばしく焼き、食べやすいようにカットする。
レシピID
496045
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- Artist
ちぐあさ
- 管理栄養士
ちぐあさ/管理栄養士の節約うまレシピ 旬の野菜をたっぷり使い節約を心がけながら 夫もこどもたちも残さずパクパク自然と健康体にそんな料理を心がけてます♪ ▶︎週末まとめ買いで月4万の食費!やりくり上手! ▶︎からだを整えながら家計にもやさしい ▶︎旬野菜、お得食材をとりいれる ▶︎土日は食材消費デイで冷蔵庫スッキリ 転勤族の妻で3児(5.3.0)の母 管理栄養士/福岡出身/埼玉在住。 趣味は行く先々の美味しいパン屋さんを巡り 豆から挽いた珈琲とパンでまったり過ごすこと。 ◆Instagram(@chiguasa.gohan)でも レシピ投稿、日々のつぶやきをupしているので よかったら覗いてみてください^^ →旧アカウント@askcgs.1123
